在火车上怎么点餐

在火车上点餐可以参考以下几种方法：

1. 自带饭菜或泡方便面一些旅客会在上火车之前在家里提前做好饭菜，用袋子或盒子装好带上火车吃。或买几包方便面上车，在车上接开水一泡便可以充饥了。这样做确实比较省钱，但要事先准备充分；缺点就是用袋子或盒子的饭菜可能因保温性不好，吃起来变凉了。而吃方便面是没什么营养的。

2. 买盒饭或去餐吧吃每到吃饭的时间，乘务员都会推着一个小餐车，里面放着一盒盒配好的盒饭，此时车厢里面散发出一阵阵香味。这些盒饭卖十几元至四五十元不等，旅客可以等餐车到来时挑选餐食，进行购买。也可以离开座位到列车的餐吧去就餐，点菜、小炒，在那里慢慢地吃。

3. 坐高铁时在线点餐乘坐D、G字头列车的乘客可用手机扫一扫座椅上的二维码，点击“允许”进入首页，就可以看到正在售卖的列车餐食，选择好商品后提交订单，就可以选择送餐到座位上或者到餐吧自取，然后填写手机号码支付。这样，所点的餐饮将在饭点时送到旅客的座位前，旅客可以享受送餐上桌的星级体验，不用再寻找小餐车或去餐吧吃了。

4. 利用12306APP或官网点外卖我国率先在高铁上实施旅客点外卖服务，如今在部分普通列车上也实行此项服务。目前供餐站主要是在上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春，武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都，重庆，兰州等全国省会城市27个。这27个车站都是高普混供餐车，不管是普速列车还是高铁动车，都可以通过12306铁路网站、APP点外卖。一般需提前一两小时订餐，上车就可以吃到。终点站就不提供了。如果你因故无法乘车，就在商家设置的截止时间里面取消订单。

具体操作步骤可能略有差异，但大体操作流程相似。火车上点餐相对来说还是比较丰富的，建议在上火车前就计划好携带食品种类，以便在火车上及时补充能量。

现如今坐长途客车的机会特别少或者是坐长途火车的机会也很少，记得以前上大学的时候，学校离家很远，坐车都要坐20个小时，那么在这个20个小时当中，带些什么吃的呢。

那个时候啊，经常会带一些膨化食品薯条薯片儿还有方便面，肠之类的东西。但是在现如今，我们如果想出去旅行，别有那种两天三夜，或者是三天四夜的长途旅行，那么在这么长的时间内，带一些什么东西吃，会比较， 健康 又好呢。

有以下推荐首先应该是矿泉水，牛奶，酸奶是必不可少的。从饮品当中可以看出，矿泉水，直接补充人体所需要的水分，牛奶酸奶当中还有优质的蛋白质，并且也是补钙的佳品，既能充饥的同时，对身体也很 健康 ，平日里我们也有喝，所以一定要带上牛奶酸奶还有矿泉水。

水果类可以带一些，橘子，橙子，柚子，黄瓜，一些时令的水果。水果一定要多带很多人说，我不喜欢带，圆圆鼓鼓的水果，直接带几瓶果汁不就行了吗？果汁和水果差很多，果汁一是含糖量高，二是膳食纤维被压榨的没有多少，所以剩下的水果原本的营养成分所剩无几。

蔬菜类可以带一些洗好的蔬菜，如生菜，黄瓜，西红柿等等。

主食类要带一些面包，现做的寿司等，因为，我们出门在外所吃的主食，大多比较高，所以，主食也可以在外面现买现吃。

当然，这是吃的，在这个过程中，餐巾纸，湿巾，塑料袋也要多带一些，因为在处理这些食物的同时，会需要它们。

高爽

国家注册营养技师，国家二级公共营养师，中药学学士

因为经常出差，坐飞机的次数也比较多，但飞机上除了鸡肉饭就是牛肉饭，根本没有发挥 美食 的空间。等到坐上了高铁，空间虽然有了，但在密封状态下，吃盒泡面那散发出来的气味都会让周边的旅客对你瞪眼。我不喜欢吃泡面，一吃泡面就一股肥皂的味道让我恶心想吐，原因是以前从青岛坐船去珠海，在海面上漂了一个多星期也吃了一个星期的泡面，所以就落下了这个毛病。

还是怀念坐绿皮火车的那种感觉，虽然充斥着脚丫子与方便面的味道，找个靠窗的座位，与对面素不相识的兄弟喝上几瓶啤酒，把油炸花生米、烧鸡、整根的黄瓜、榨菜、干豆腐和蘸酱铺满台面，边啃着鸡腿边与对面的兄弟聊着生活的不易和心底的衷肠，在旅途中畅谈着诗与远方。

现在正值暑假，肯定有很多胖友要出去玩耍，但是在路途中，总会有手机没电、看书晕车、睡不着觉等情况，这个时候就会无聊到发毛。

不是无所事事的游荡于车厢间，就是化身文艺青年直愣愣地望着窗外。此时能解救自己的只有吃！只有食物永远不会背叛你！所以除了充电宝，食物也是必须的！

而且吃零食，还有利于与周围的人展开交流。一来二去，你来我往，俩人就对上眼儿了，一段小说式的浪漫爱情就开始了。（我不承认这才是目的）

不过毕竟是在公共场合，味道不能太大，还要便于携带，不然光是带零食就要被累死了。

那么，有哪些适合路途中解闷的零食推荐呢？

大大的一袋，非常欧美的包装，塞一塞就能轻松放进包中。

吃喝指数：8.7

参考价格：13

这款玉米片有一种很奇特的味道， 刚入口是甜的 ，但是越嚼玉米的味道就越浓，还隐隐 有一点咸味 。口感比较硬，但是 很脆 。

刚开始吃可能不喜欢这个味道，但是越吃越上瘾。无论是气味还是吃的声音都很小，不会打扰到别人，也不易掉渣。

超大的一袋，可以二次塑封，便于保存，适合较长的旅行。

吃喝指数：10

参考价格：15

蔬菜味真的超浓！ 刚入口是咸的，但是越吃越会觉得甜，口感非常酥脆。没轮到自己唱歌的时候一边吃，一边跟朋友聊天感觉一定非常棒！

量足够大 ，几个人一起吃完全无压力，再适合旅行不过， 价格还很便宜！ 不过比较容易碎。

小袋包装，携带方便。

吃喝指数：9.3

参考价格：5.5

最喜欢披萨味和烟熏三文鱼味的，两款 虾味都非常明显，口感酥脆 。

披萨味非常浓，咸度适中有些小辣，满足了爱吃辣的人的口味，但又不会太过刺激。烟熏三文鱼海鲜的味道很足，有些微甜。

重口 味的人可以选择 披萨味 的，口味 清淡 一些的可以选择 烟熏三文鱼味 。

小小的一袋，带进包里完全没有问题，便于携带就是它的亮点，减少了空间的浪费。

吃喝指数:8

参考价格：9.9

开袋就闻到了浓浓的鱿鱼味，特别像在必胜客吃的炸凤尾虾。因为是蛋黄酱味的， 甜甜的又有点咸，口感很脆 ，稍微有一点硬。也属于刚开始感觉味道有些一言难尽，但是吃着吃着就上瘾的类型，还有香辣味可以选择。

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上面推荐的几种都是零食类的，下面介绍几样硬货。要说旅途中要带的零食怎么能没有肉呢？

良品铺子的包装都差不多，纸盒里面是独立包装。有两种正确打开方式，选择哪种全看心情。

吃喝指数：8.6

参考价格：19.9

其实开始对这款牛排也是将信将疑的态度，因为有太多零食让我失望。但是这款真的很不错！

浓浓的黑椒味 ，再加上肉的原味，就跟吃真正的牛排是一样的味道。·本来以为这样的零食会比较硬，但其实非常好嚼，有嚼劲，这个口感真的令人惊艳。

而且吃完之后肉香和黑椒的香味会留在嘴里，让人 还想再吃一个 ，接着又是一个。一回过神，整盒都已经吃完了。

包装看着就觉得红红火火恍恍惚惚，上面还有一只可爱的国宝，虽然画的不太像。里面有独立包装，不洗手也能吃！

吃喝指数：9

参考价格：13.8

味道真的超赞，味道特别足！ 咸度适中，有微微的甜 ，还有芝麻香味。

刚开始吃的时候辣味不是很明显，如果这个时候你以为不辣又吃了一大口，你就上当了，因为它采取了时间差攻击，会 越吃越辣！ 但是 越嚼越香！

要说火车上的必备食物，除了泡面不做他想，卤蛋则是泡面的好伴侣。包装上看虽然和一般的卤蛋没有什么不一样的，但是里面大有乾坤！

吃喝指数：7.8

参考价格：2

它里面是有馅的，惊喜不惊喜？意外不意外？有香菇肉丸、广味香肠和原味香肠三种口味。

就味道而言 我最喜欢的是原味香肠味 ，卤蛋的味道最浓，馅也比较大，可以吃出香肠的味道， 咸度适中 。

香菇牛肉味的的馅比较小，属于第一口吃不到，第二口吃过了那种，而且很咸。

广味香肠的馅倒是大了很多，是广式腊肠的味道，比较甜，但是整体味道依然比较咸。

果然与泡面在一起的卤蛋才是最好吃的！

说了那么多肉，最后来一点主食吧！

四四方方的包装特别适合放进行李箱，合理运用空间不浪费。里面还有5个独立包装，有空的地方都可以塞一个面包，能多带一个就能多吃一个~

吃喝指数：9.6

参考价格：16.9

虽然没有现烤的牛角包那样酥软，但是这款牛角包也不赖！ 十足的奶香 ，与面包本身的甜味结合在一起，表现出比一般牛角包更加 绵软柔和的口感和味道 ，满嘴回甘。

饱腹感极佳 ，不仅可以在路上解闷，平时作为早饭也是很好的选择~

有了这么多零食，怎么还会无聊？吃起来吧胖友们！

现在真的比以前方便太多了，以前只能选择方便面，或者站台上难吃的“当地特产”，或者更难吃的火车饭盒。

现在如果是动车，你甚至可以在火车上点外卖，由列车员给你送到你的座位前，这个你可以详细查询相关资料。

对于我来说，我最喜欢在火车上吃烧鸡，好尴尬，我总是觉得在火车上吃烧鸡特别有感觉，尤其是在卧铺车厢，看着窗外的飞驰而过的风景，吃着烧鸡，喝着小酒（二两能带上火车的）真的是美的不要不要的。

还喜欢在火车上吃罐头，尤其是各种鱼、牛肉、红烧肉罐头，这些平时根本不可能在家吃的，只有到火车上，才是真正的 美食 。

另外，其实去餐车上要个小炒，吃点米饭，也是极好的，两个人也就50块钱而已。

随着农历新年快到了，春运也逐渐开始了。在漫长的火车旅途上，要吃什么食物好呢？在这里，不然就来一起了解了解火车上吃什么食物好吧。

　 火车上的饮食原则

　消除旅途中的疲劳，合理饮食非常重要。为了尽快地消除疲劳，恢复充沛的精力，有不少人常常加餐，买上好几只烧鸡，或者到餐车大吃肉类，想以此来加强营养，补养身体，消除疲劳，结果却是适得其反。

　乘坐火车的旅客应该适当多吃一些碱性食物，如海带、紫菜、豆制品、乳类，还应该多吃新鲜的苹果、香蕉、梨和柚子，以及含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速消除疲劳。维生素B和维生素C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，所以，食用富含这两种维生素的食物，比如粗粮、刺梨和猕猴桃等，也能消除疲劳。

　在饮用水方面，白开水是最理想的饮品，其次是茶饮料，含糖量高的果汁饮料最好不要喝。也可以选择矿物质水，水中含有大量的氧气和微量元素，能快速缓解人体的疲劳感。喝热茶也可消除疲劳，适当吃点巧克力，喝点咖啡，也能起到同样的作用。必要时还可用瓜果代水。

　短途旅行（少于12小时）可以带些矿物质水、酸奶、苹果、香蕉、梨和柚子、不太甜的粗粮面食比如玉米和黑米面糕点等，长途旅行（长于12小时）除了带上述食品之外，还要另加些海带丝，包装好的蔬菜沙拉、猕猴桃、豆制品、全麦面包、茶叶等。

　与此同时，要提醒大家的是在火车上饮食应该注意哪些吧。

　 火车上的饮食须知

　普通列车和长途 汽车 上，不少乘客用餐或吃零食时往往忽视或难以做到餐前洗手，有的还直接用手拿食物，结果感染病菌导致腹泻。还有的乘客一上车就不停地吃薯片、威化饼、瓜子等零食，这些零食多为油炸、膨化、油性食品，旅途久坐、久站缺乏运动，吃这类食物过多，容易影响胃肠正常消化、吸收，造成胃肠道疾病。此外，密闭车厢内人多拥挤、环境干燥、通风不好，也为感冒等呼吸道疾病的传播埋下隐患。

　乘客春运旅途中预防胃肠道疾病，首先应注意饮食卫生。出行前多准备些一次性消毒湿纸巾，以备旅途中受条件限制不能洗手时使用。尽量避免用手直接接触食物，吃水果要洗净、剥皮。吃饭不能过饱，切忌暴饮暴食；口味要清淡，就餐时不喝或少喝酒。

　 火车上的饮食注意事项

　注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代水。

　瓜果一定要洗净或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染处，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

　慎重对待每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。

　学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。

我的家在东北，松花江上，这可不是在唱歌，我记得我上大学的时候坐火车从东北黑龙江到云南昆明，要经过将近50个小时的车程，有的时候坐硬座，两天两夜，那可真是煎熬，尤其赶在春运的时候，你连站起来的机会，上厕所都很难，因为哪里都是人。

虽然坐火车十分艰苦，但是我们也得吃喝啊，要不更是无法坚持，然而在火车上带的吃的一定要带对，气味还不能特别大，影响别人，这还真是个技术活。

一般的人都习惯带方便面配上点干粮，这也是最传统的，火车上配有热水，方便面有汤有面，在吃点干粮，火腿肠，挺热和的，吃的也还行，但是如果长时间吃一个也会很难受，方便面热量挺高，却不抗饿。

作为一个吃货，我坐火车一定要带的，就是卤味，卤的鸡脚带上一袋，然后再用矿泉水瓶带点白酒，同时，带个保温杯泡点茶，主食呢就是一些现烤的面包，同时备上一些零食，瓜子花生就好了，如果实在馋了，就去餐车随便对付一口，或者买个盒饭，能充饥，想吃饱就不容易了。

你来问，我来答，这个问题不算啥。

一年一度的春运已经开始，对于大多数人而言，火车成为选择返乡首选的交通工具。经交通部调查分析，春节期间乘坐火车返乡的旅客平均乘车时间高达25小时。也就是说至少三餐需要在火车上解决。那么有什么适合在长途火上吃呢？这个问题，对于我这个当地很少坐火车的人来说无法解答，因此中午午饭期间特意咨询了我的几个同事（资深返乡火车狂人），让他们来说道说道，我做个汇总吧，哈哈。

火车分卧铺车厢和坐席车厢，因票价不同，旅客的乘坐环境差异较大，因此食物的选择存在较大不同。所以在火车上吃什么不能一概而论，“因人而异，因地制宜”。

坐席车厢：由于春运人多，一票难求，对于长途而言，能买到坐席也是比较满意的，毕竟能及早回家与家人团聚才是头等大事，辛苦就辛苦吧。因为人多，车厢通道都人满为患，以至于上厕所、打热水、抽烟等这种小事都成为头等难事，就更别说移动售卖车通行了。所以想去餐车、想接热水吃泡面难度较大，需要穿越重重阻隔。因此饼干、面包、香肠、零食、矿泉水等食物成为了大多数旅客的选择。另外有时在车厢能遇到经验十足的大叔们，他们已是老手，早有准备，一上车啤酒、白酒、花生、瓜子、鸡爪等就拿了出来，边吃边喝，看着窗外的飞驰而过的风景，唠着闲嗑。旁人看的甚是嫉妒。

与坐席车厢相比，卧铺车厢就舒服多了。由于卧铺车厢不卖无座票，所以过道没人，售卖车可任其通行，旅客去餐车吃饭也很方便。因此吃什么对卧铺的旅客来说没有难度。想吃自带的就吃，想买着吃就买着吃，而且还能舒舒服服的吃（想躺着吃也没人拦）。 毕竟卧铺的票价是坐席的双倍以上，拥有舒适的环境是理所应当的。

不管吃什么、环境如何，最终还是那句话，安安全全回家与家人团聚才是最重要的，其他都是浮云。

过几天同事们就要陆续返乡了，提前祝他们一路顺风、春节快乐、阖家团圆

如果六个小时以内的车程，最明智的选择是车上不吃，最好吃的是下车再吃。

一两个小时，两三个小时，五六个小时，实话实说，啥也不别带上车，车上啥也别吃，适量喝点水，不觉得唇干舌燥就够了，坐火车那会儿不是补水的好时机，女孩子实在嫌干，嘴唇抹满蜂蜜，比啥润唇膏都好，脸上再敷个面膜，就齐活了。

为什么坐火车，为了诗和远方，为了家和团圆，为了拂去胃的乡愁。

想明白了这个道理，火车上吃什么好的问题迎刃而解，留着肚子，除了喝点水，什么都不用吃！

这样，还不会拉肚子是不是？还不会气鼓气胀跑厕所是不是？

除非迫不得已，实在没必要挤火车上厕所的，不畅快啊。有洁癖的，更是痛苦的考验啊。不进不出，不吃不拉，简单道理。

如果是六小时以上的长途火车，最好吃的是自己带的炒饭。

炒饭啊，炒饭。

在三小时内，保温饭盒可以保持一个较高的温度，之后就算冷了，依旧能轻松打败火车上的盒饭。

还可以带上一包心爱的榨菜，为炒饭锦上添花。

我，通常带的，就是最大众化的蛋炒饭，贵州人懂的怪噜饭，南北都有的酱油炒饭，火龙点睛之笔是再加一包凉拌折耳根。这是火车上的我，对我自己的爱。

把炒饭炒得出神入化的香，不算难。

长粒香米，硬度适中，粒粒分明是首要，之后就自由发挥了。

我很喜欢的土豆丝炒饭，棒豆炒饭，豆米炒饭，腊味炒饭，酸菜炒饭，都是贵州风味的，都辣，都可以加鸡蛋。如此，一碗，就着折耳根，细嚼慢咽，不复杂，也不至于撑得非要上厕所。

不过还是要发扬公德心，不吃产气丰富的，己所不欲勿施于人。

守住食品安全的底线，不要为找厕所一直痛苦，不要吃出来急性肠胃炎，平安到达目的地就是胜利。

火车上啥也不吃，空着肚子走向家的味道，家乡的美味，想着都流口水了，哪里舍得让盒饭、方便面填满了有限的胃。

我每年都要从浙江坐长途火车回到贵州。最长的一次时间是2天，还是站票。现在好多了，可以是动车。6个多小时就能到达。所以，这些年积累了不少坐长途火车的经验。这个很有发言权哈。

第一：不是带泡面

咋一看，是很方便，但是长途火车人太多了，什么要都有，空间很小很拥挤。说真的，你在那个座位上，要去打水再泡面。不容易呀，并且泡面所散发出来的味道真的难味，尤其是在长途火车上。所以，我建议不要带与光面相关的，味道很重要的食物。可以选择面包、饼干、牛肉干这些打开即就可以吃的食物。

第二：温水、饮料

如果你带的东西不多，就可以带一瓶热水，就是那种保温杯的，先灌满再上车，随时喝都是热的，车上的东西真和太贵啦，买不起啊。饮料也可以，但看你车箱本身的拥挤程度吧。如果太挤了就少喝水，上厕所是个很大的问题呀。

第三：老干妈很有必要

如果你的口味重，可以带一瓶老干妈上车了，因为车上的东西太贵，难吃，如果你又不想自带，那带一瓶老干妈嘛，这样上车买饭吃就可以解决一切问题了。

说到乘坐长途火车时的事物，大家第一反应想到的肯定都是泡面。因为它是最方便又可以及时充饥的最好的事物，但是它有一个最大的缺点就是味道大，吃完后的味儿会弥漫整个车厢，很难散去。所以我今天就给大家推荐几种特别适合做长途火车时吃的食物。 饭团和寿司

对很多来说，乘坐长途火车最难受的大概就是没有主食了，饭团和寿司就能很好解决这个问题。

火车上的盒饭又贵还不好吃，如果可以的话，可以自己买一份或者做在家提前做好饭团和寿司用盒子装起来，管饱又好吃，关键是凉了也可以吃，第一推荐！

火腿应该算是我的零食，它可以直接吃也能填饱肚子，每次坐火车无聊的时候就能啃几根火腿，其中鸡肉肠和玉米肠都是我的首选。

罐装的八宝粥我比较推荐在火车上没什么胃口的朋友吃，可以多买几罐，毕竟八宝粥里都是粗粮，不至于下不了口。

在火车出发前，买几个塑料打包保鲜盒，再买些自己爱吃的水果， 可以切好的就打包带走。

怕麻烦的朋友也可以直接在火车站里买，火车带一些熟食，比如酱板鸭、花生米、凤爪和凉拌菜等，这些可以直接打开就吃的食物，吃不完也能继续放着保鲜半天左右的时间。

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