如何吃意大利面

标准吃意面的方法：

用叉子挑起3-4根意面，用叉尖点在勺子里慢慢旋转叉子，卷成一口的分量，就可以干净的塞在嘴里了，再也不用担心吃面衣服被弄脏了！

关键是卷的分量能不能一口吃进去。外国人认为，一口吃进去刚刚好。吃不进去，放在盘子里是不礼貌的。

汤匙虽然是辅助的，而且这样做也是合乎礼仪的。但是据意大利人说，他们认为餐匙一般是给孩子和外国人用的，真正吃意面的专家应该是只用叉子。

高级老饕的地道吃法：

用右手拿叉子，挑起3-4根意面，借助碗或盘内壁将意面绕在叉子上，吃的时候不可以发出声音，而是应该一口将面放入嘴里。

意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈**，耐煮、口感好。

意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。

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