好吃的菜花蒸排骨怎么做好吃又简单，做法

主料

菜花?：100

排骨?：400

辅料

砂糖 ：适量

粟米粉 ：适量

蒜蓉豉汁酱 ：适量

清水 ：适量

葵花籽油 ：适量

具体步骤

第一步

1.食材：菜花、排骨和蒜蓉豉汁酱

第二步

2.排骨择洗干净，焯烫一遍，放入适量的蒜蓉豉汁酱腌制1小时左右

第三步

3.菜花择洗干净，摆放在蒸盘内，然后放入腌制好的排骨

第四步

4.放入锅中，旺火蒸熟

第五步

5.熄火盛出，即可上桌享用

烹饪技巧

腌制时酱汁可以多点，这样蒸的时候菜花可以吸取酱汁，更加美味。

鱼面怎么做好吃，炒潮汕鱼面的家常做法

主料

粘米粉

230g

辅料

油

适量

盐

适量

肉末

适量

蔬菜

适量

步骤

1.将粘米粉：250G，澄面（玉米淀粉）：20G，粟米粉：50G，水：750ML，一小勺食用油混合均匀，成为肠粉粉浆

2.准备好粉浆，鸡蛋2个，绿色的菜叶（蔬菜随意，冰箱里没生菜了），弄了点香菇末，适量的使用油，还有事先准备好的蒜末酱汤（做法简单，蒜末炸香放入酱油 香菇末适量的盐 ，调味）

3.盘子上涂上适量的食用油，加粉浆和少量的瘦肉和蔬菜，蒸上2到3分钟，打开表皮起泡表示已经熟了。用刮铲成卷卷。这样就完成啦。同样也可以加鸡蛋的，口味自己调，做法就是这样啦

4.同样也可以加鸡蛋的，口味自己调，做法就是这样啦

5.淋入酱料，美味的早晨开始了

步骤

炒潮汕鱼面的做法步骤11.食材：潮汕鱼面。

炒潮汕鱼面的做法步骤22.将鱼面用滚水冲洗一下，沥干待用。

3.将冬菇发软洗净切丝；将胡萝卜去皮洗净切丝；将洋葱洗净切丝；将葱洗净切粒待用。

4.烧热炒鼎倒入生油，待油烧至七成熟时，将鱼面倒入热油中溜后，即倒入笊篱沥干油分；

5.在原热鼎内放入少许油，投入冬菇丝、胡萝卜丝、洋葱丝一起炒香，再将鱼面投入，下调料（盐、鸡精和胡椒粉）颠翻几下;

炒潮汕鱼面的做法步骤66.

起鼎装盘，撒上葱粒即成。

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