如何做出好吃面的浇头

浇头面的做法 ?

干香菇泡发，切片

木耳，黄花菜泡发，洗净

猪肉，切丝

家养的蛋，蛋黄颜色真好看

瞅瞅这蛋皮的颜色，赞

乱炖一锅

另起一锅，煮面，捞起盛碗，浇头盖上，开吃。我这图，只看的到浇头了，哈哈！

小贴士

浇头面的做法步骤

浇头面的做法步骤：1 1准备好材料

浇头面的做法步骤：2 2干香菇、黄花菜先用水浸泡。

浇头面的做法步骤：3 3豆腐、洋葱切丝。

浇头面的做法步骤：4 4鸡蛋打散，加入少许盐、料酒搅匀。

浇头面的做法步骤：5 5鸡蛋倒入平底锅中摊成蛋皮。

浇头面的做法步骤：6 6瘦肉切成丝，放入淀粉、盐、料酒、生抽腌制10分钟。

浇头面的做法步骤：7 7蛋皮切碎（切丝或碎块均可），嫩南瓜切丝。

浇头面的做法步骤：8 8锅中放油烧热，下入洋葱炒香。

浇头面的做法步骤：9 9再放入豆腐，加料酒、生抽、盐炒熟，盛出。

浇头面的做法步骤：10 10锅中放水，放入干香菇和黄花菜先烧5分钟。

浇头面的做法步骤：11 11再放入腌好的肉丝和南瓜丝烧2分钟。

浇头面的做法步骤：12 12放入炒好的豆腐、蛋皮和葱花，加少量鸡精和盐、料酒等调味。

浇头面的做法步骤：13 13烧好的浇头。

浇头面的做法步骤：14 14另起锅，放入手擀面，烧熟，捞到碗中。

浇头面的做法步骤：15 15厚厚地铺上一层浇头，浇头的汁缓缓与汤面融合，香气诱人，举箸食之，其味更美

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