韭菜花炒什么好吃

韭菜花炒酱牛肉好吃，具体做法如下：

用料：韭菜花一把、酱牛肉200g、红辣椒1个、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺。

步骤：

1、酱牛肉切片。

2、韭菜花切段。

3、蒜末和红辣椒爆香。

4、韭菜花下锅翻炒至断生。

5、加盐调味，因为酱牛肉已经有味道了所有需要给韭菜花调底味。

6、倒入酱牛肉片。

7、生抽。

8、翻炒均匀即可。

9、成品。

韭菜花不能和牛肉一起吃。

韭菜花是属于温性的食材，具有很好的温补性能，特别是对于男性有很好的壮阳效果，而牛肉同样是属于温性的食材，如果把韭菜花和牛肉一起吃的话，会容易形成上火的情况，而且会导致牙龈肿痛，所以在平时吃韭菜花的时候一定要注意，避免把韭菜花和牛肉一起吃，否则的话会导致一些不良的反应出现。

吃韭菜花要注意什么

1、韭菜花不能过量食用

韭菜花的营养价值确实是比较高的，各种营养素的含量比较多，经常吃韭菜花的话可以补充很多的营养，但是韭菜花这种食材是不可以过量食用的，因为韭菜花是属于温性的，如果过量食用的话会容易造成上火，所以平时喜欢吃韭菜花的朋友一定要注意，控制好食用量是不可以忽视的，如果吃得太多，反而会带来不良的影响。

2、韭菜花不能和蜂蜜、白酒同食

韭菜花中含有的维生素c含量是很高的，而蜂蜜中含有很多的分解酶，会破坏维生素c。如果把韭菜和蜂蜜一起吃的话，会降低其营养价值，而且不利于肠胃的消化，还会造成拉肚子，所以韭菜花不可以跟蜂蜜一起吃。除此之外韭菜花还不可以跟白酒一起吃，因为白酒是烈性的，如果跟白酒结合食用的话会引起一些不良的反应。

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