为什么觉得樱桃很好吃而樱桃味零食之类的东西很难吃?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-04 04:10:39浏览:15分类:美食推荐
樱桃味的零食不一定就是原原本本的樱桃味。我们之前买了某种牌子的樱桃味可乐,因为出于好奇,也是特别喜欢吃樱桃,所以就买了,但是买过之后真的是特别后悔。真的超级难喝,就和杏仁露一样,而且还有不是那种纯纯的杏仁露,和用水稀释过的一样,完全没有可乐的味道而且真不知道为什么说是樱桃味的可乐啊,只是颜色是紫色的而已。其他的真的找不出来和樱桃有什么联系。
当然,这仅仅是对于我个人来说的,还有很多人是挺喜欢喝这种樱桃口味的可乐的。每个人的口味都不一样吧。还有就是毕竟人们无法把味道做的和水果一模一样,说一个和它颜色相同的水果名字,或许能吸引大家的注意。我们平时吃的糖,有橘子味儿的,但是也并不是完全全的橘子味,他只是酸酸的样子。
像草莓味也没有吃出来是草莓的味道。就是把这种味道定义成一种水果的味道。橙色的,大家就会想起是橙子味,粉色的就会是草莓味,紫色的就是香芋味或者是紫薯味。青色的就是苹果或者是哈密瓜。感觉他们不是靠味道来分辨,而是用颜色来定义某一种味道。
就像香芋味的奶茶,你吃的香芋和喝的香芋味奶茶就不是一种味道。所以说对于那种什么水果味的零食。不需要太过严密。他写的什么味道,不一定就一定是那个味道。习惯就好。不需要太认真。
1、糖盐瓜子:取西瓜子5公斤,用水清洗干净,沥干后,放入炒锅中炒热。取食盐300克,糖精1克,先将食盐用水溶解,加水量以食盐能完全溶解为度,再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中,用文火炒熟,至干燥,也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。
2、油香瓜子:将西瓜子5公斤用水清洗,沥干后炒热,加熟油50克,食盐75克和糖精1克,炒至将熟时,再加同样数量的油、盐和糖精,继续炒至干燥,或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。
3、酱油瓜子:将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤,溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右,用手淘搓,除去子膜,洗净按10:1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内,加水浸过瓜子,用旺火烧煮约1.5~2小时,然后改为小火,缓慢烘烤,让盐卤干燥,或直接放进烤房,烤炉以80摄氏度左右温度烘干。
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