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酸炒包菜怎么做好吃又简单,做法解分享,奶酪洛洛
作者:百变鹏仔日期:2023-12-04 04:22:10浏览:17分类:美食推荐
主料
包菜 :400
辅料
醋?:适量
盐 :适量
蒜 :适量
五香粉 :适量
油 :适量
葱 :适量
酱油?:适量
具体步骤
第一步
1.准备食材
第二步
2.葱跟蒜切好备用
第三步
3.锅里放猪油
第四步
4.暴香大蒜
第五步
5.加入包菜快速翻炒
第六步
6.加盐
第七步
7.加醋
第八步
8.五香粉
第九步
9.酱油即可
第十步
10.完成
包菜防衰老,能美容,含丰富的叶酸,孕妇吃很好,贫血的人吃了也很好,而且能提高人的免疫能力,抗感冒和抗癌哦,最重要的是包菜中含有杀菌素,有消炎的作用,对口腔疾病有好处,包菜也简单做,味道也好,所以也是大家喜爱的一道菜。
食材
主料
包菜一个
方法/步骤
把包菜用手撕成一片片,记住不要用刀,一定要用手撕开。
把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。这个泡了后,又消毒,炒起来也会爽脆。
准备配料。红椒,大蒜子,香葱都切碎备用。
把锅烧热,倒入花生油,把红椒先稍炒就放入大蒜末稍炒出香味。
倒入泡好晾干的包菜,大火爆炒,二三分钟后就炒软了。
此时放点蚝油鸡精和香葱,盐,白砂糖稍炒。
加入水淀粉勾芡收汁,装盘完工。
注意事项
做这个菜要记住用手撕还不是用刀切,用淡盐泡一下会消毒,吃得愉快放心。
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