鹅蛋放进孵化器内多长时间凉蛋
作者:百变鹏仔日期:2023-12-04 04:46:04浏览:17分类:美食推荐
随着鹅蛋胚龄的增长,蛋温也日趋上升,为使鹅胚胎中、后期所产生的过多生理热量得到及时的散发,应适当增加喷水凉蛋次数和时间。胚胎经过喷洒约28-30度的温水,可以防止蛋温过高,保持孵化中鹅胚温度稳定性。另因,将温水喷洒在蛋壳表面,可使蛋壳胶质膜洗去,加大蛋壳与内壳膜的通透性,促进胚体与外界进行水分和气体的交换,从而增强胚胎的活力。凉蛋的方法是,当鹅蛋孵化到第10-11天以后,每天凉蛋一次,开机拉出蛋车,用温水喷洒蛋面。20天以后,每天要凉蛋两次,每次30分钟,使蛋面温度下降至30-32度(以眼皮测度,感到温而不凉时为宜)后,再重新关上机器继续孵化。
正常孵化鹅蛋的温度的适宜范围是36~37.2℃。但由于孵化初期照蛋开门和室温较低,所以孵化时实际温度高于理论温度。一般恒温是37.8~37.6℃。
温度是种蛋孵化的首要条件,过高过低都会影响胚胎的发育,甚至造成死亡。高温对胚胎致死界限较窄,危险性较大,如胚蛋温度达42℃时,3~4小时可使胚胎死亡,低温致死界限较宽,危险性相对较小,如温度低至30℃时,经过30小时,鹅胚才会死亡。
扩展资料:
种蛋
1.种蛋的选择。种蛋要求源于没有鹅传染病的非疫区,卫生防疫条件好、打过预防针,饲料营养标准、公母比例适当的健康鹅群。种蛋受精率应在85%以上。
2.种蛋的保存。原则上种蛋存放时间越短越好,一般应在7~10天。保存蛋的最佳温度为13~16℃,不得超过24℃(胚胎发育的临界温度)。湿度以相对湿度75%~85%为宜。保存期超过7天时,种蛋每天要翻动1~2次,角度为45度,蛋库应通风良好,无特别气味,避免阳光直射。
3.种蛋消毒。(1)每天早上收集好种蛋应立即消毒入蛋库保存,一般采用熏蒸法消毒,按每立方米容积42毫升福尔马林,21克高锰酸钾,在温度20~24℃、相对湿度75%~80%的环境条件下熏蒸20分钟,可杀灭种蛋表面细菌的95%~98.5%。
(2)种蛋入孵前消毒,一般采用溶液浸泡或喷雾消毒,消毒液很多,一般用0.1%新洁尔灭溶液,液温40℃浸泡10分钟,沥干后入孵化机,蛋面较脏的种蛋可用0.02%高锰酸钾溶液洗刷,沥干后入孵。蛋面较干净的种蛋也可用50%的百毒杀3毫升加10升水对蛋喷雾消毒,蛋面干后入孵。也可在孵化机内熏蒸消毒,按每立方米福尔马林28毫升加14克高锰酸钾熏蒸20~30分钟。
参考资料:
鹅种蛋孵化技术-百度百科鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
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