酸芒果怎么弄才好吃 芒果很酸可以做什么

酸芒果好吃的弄法有：切块后用盐腌制15分钟、放冰箱冷藏1~2小时，也可以切丁后放辣椒盐、糖、盐食用，或者切块后用盐腌制，过冷水去咸，撒甘草盐、辣椒面后食用，也可以制作成梅粉芒果罐头。下文是关于?酸芒果怎么弄才好吃?的具体方法介绍，家里有酸芒果的朋友可以往下阅读了解。

1、腌酸芒果：酸芒果削皮后用盐腌制2~3个小时，然后用凉开水冲洗几次，将芒果表面的水分吸干后加入辣椒盐等调料即可食用。

2、酸芒果：酸芒果清洗干净后切成块状，加入小米辣、糖、米醋、盐、凉开水、香菜后搅拌均匀，盖上保鲜膜后放冰箱冷藏24小时。

3、凉拌酸芒果：将酸芒果的表皮清洗干净后削皮、切块，加入切碎小米辣、盐，糖需放多一点，搅拌均匀即可开吃。

4、带子酸芒果炒芦笋：带子清洗干净后吸干水分，黄油化开后倒入带子、盐煎至两面**，然后倒入芦笋翻炒一分钟，最后倒入酸芒果、盐、糖翻炒几次出锅。

芒果很酸可以做成腌芒果、泡酸芒果、酸辣芒果、盐腌制酸芒果、酸酪芒果、夏日酸酸芒果饮、芒酸果酱、酸芒果沙拉、酸酪芒果沙冰、酸奶芒果包等。

总而言之，上文是关于酸芒果怎么弄才好吃的制作方法介绍，酸芒果是用青芒果、白醋、盐、糖、辣椒粉、椒盐等制作的凉菜，口感爽脆、味道酸甜可口，加上辣椒、椒盐更加好吃。

芒果是个神奇的水果，可以用来烹饪菜肴，也可以做甜品和点心。打成果汁味道也是非常浓郁香甜，我是非常喜欢芒果的，有一次一次性吃了七个导致上火流鼻血。所以，顺便告诉亲们好吃不宜贪多啊！那么，芒果可以用来做哪些美食呢?我来为大家介绍几道关于“mango”的美食吧。

第一道就是芒果鸡柳 ?也许会有人说这是黑暗料理了，但是我想你们应该听过菠萝咕噜肉和哈密瓜炒虾仁吧，这出奇的搭配吃起来却是格外的清爽啊！在家无聊的亲们不妨动手做起来，做法如下：芒果去皮，切成块。鸡柳放盐、胡椒粉腌制。彩椒切小块，小火开锅放油，加姜丝和彩椒，加入腌制的鸡柳炒熟。然后再加入芒果丁，翻炒两下即可（注意是小火，切不可炒太久不然芒果焉了就不好吃了） ?可以适当地再加点的盐，因为我喜欢清淡一点，所以只是腌制鸡柳的时候放了点盐，这道菜的精髓就在于“清爽”！！ ?人家说夏天要吃甜品，饭后要吃甜品，不开心也要吃甜品。大家吃过哪些关于芒果的甜品呢？我现在就安利一个好吃又简单上手的甜品吧，它就是“芒果班戟”！！对于新手来说不会太难，基本是零失败哦！准备材料如下：鸡蛋、牛奶、糖、低筋面粉、黄油、芒果粒、奶油。首先我们要准备班戟皮了，把鸡蛋和糖放入一个容器里搅拌到糖融化。然后加入低筋面粉后搅拌，这里要慢慢来，不然会有很多面粉团。黄油隔水加热后放入面粉糊糊里一起搅拌均匀，班戟皮的原料就好了。准备一个平底锅，烧热，用勺子舀面粉糊糊放入锅里，转动锅摊平。等表面凝结就可以取下来了,奶油别忘了用打蛋器打发一下哦。等皮凉了中间放入奶油、奶油上面铺上芒果，再包成四方形就可以了。友情提示：冷藏更美味！没有熟透的芒果也是可以用来做美食的，用来凉拌生津开胃，是一道下饭菜。选两个青色的芒果，然后切成薄片放入凉水中浸泡，去掉涩味。准备配料：剁辣椒或者小米辣都可以，盐，然后将芒果沥干捞出放入碗里，加入上述配料。用保鲜膜封上放入冰箱冷藏一小时就可以啦！有喜酸的朋友还可以再加点柠檬汁。如果家里有食欲不好的做这道凉拌菜准没错。

?夏季也是芒果的季节，做关于芒果的那真真是极好的。还可以用酸奶一起打成奶昔来喝，开胃的。爱吃芒果的朋友们还是要注意量，切忌上火啊！

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