玉竹片怎么煲汤
作者:百变鹏仔日期:2023-12-04 09:24:41浏览:18分类:美食推荐
玉竹片怎么煲汤
我们通常所说的玉竹片指的是玉竹的根茎,它是非常有名的中药,它的滋阴养颜效用非常好,而且它还能够治疗阳痿。秋冬季节很多人容易得肺燥咳嗽,这种情况下用玉竹片煎汤饮用也可以起到一定的治疗效果。当然,大家在煲汤的时候也可以加入少量的玉竹片,那么,玉竹片怎么煲汤呢,在下文中我们将带着大家简单了解一下。
玉竹片怎么煲汤呢?大家在煲排骨汤的时候可以在快出锅的时候加入少量的玉竹片,这样能够让玉竹片的效用发挥得更加好。当然,很多人还喜欢用玉竹片煲一些素汤食用。
玉竹片被合理使用能够缓解小便不畅,而且还能够降血压。它的强心润肺效用也非常好。如果大家觉得煲汤非常麻烦,还可以用玉竹片泡茶饮用。在熬粥的时候加入适量的玉竹片也是非常合适的。
玉竹片怎么煲汤呢?从文章中可以看出人们可以在煲排骨汤的时候加入少量的玉竹片,也可以在熬粥的时候加入玉竹片。当然,在泡茶的时候加入玉竹片也是非常合适的。玉竹片滋阴润,效用非常好,同时还能够缓解小便不畅。
今日立秋,但广东天气依然持续高温。出门10分钟,衣服都湿透,实在令人难受。免疫力低下的朋友,在这样的高温干燥天气下,非常容易出现头晕,血糖低。那怎么办?
今天给大家分享的汤谱,增强免疫力之余,又具有清热解毒,补阴润燥、生津止渴的效果非常无药材味,十分清甜!快往下看吧~
鲜玉竹苹果瘦肉汤
材料:
筒骨(半斤),猪后展肉(半斤)、鲜玉竹(350g)、苹果(3个)、蜜枣(3-4个)、姜片(4片)
做法:
1. 筒骨、猪后展肉焯水;冷水洗净;(没有油脂的猪展肉,我就没焯水了)
2. 鲜玉竹,用刷子刷掉泥土,除根,削皮洗净,斜切成块状;
3.苹果削皮,去核,切成块状;
4. 姜片拍扁;
5. 将所有材料放进冷水锅里,大火煮开20分钟,转小火煮大约1小时后,即可下盐,熄火。
TIPS:
1.这次煲汤的份量是5人份,所以材料会多一些。
2.新鲜的玉竹爽口带甜味,苹果也有一定的甜味,可根据个人喜好来控制蜜枣的份量。
3.如想有养阴润肺,祛痰止咳效果,可以配合沙参、百合一起煲汤(不用下苹果哦)。
4.在普通菜市场比较少见有新鲜玉竹卖。大致12元一斤,也算便宜了吧(BB这次去稍微偏的菜市场才买到)
知识小科普
(1)新鲜玉竹味甘,性平。归肺;胃经,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃。玉竹补而不腻,不寒不燥。脾虚便溏者、痰湿内蕴者慎用,湿痰盛者忌食,小孩少吃。适宜体质虚弱、免疫力低下的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。
鲜玉竹功效:
富含维生素A,美容养颜,调节新陈代谢;
能消除血管里的脂肪和杂质,具有降脂降压的作用;
其黄酮类成分含有抗氧化作用的成分,可以帮助消除体内的自由基,能增强人体免疫力。
(2)苹果选最普通的富士苹果即可。苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,因此具有止泻和通便的双重作用。此外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
说到最后
鲜玉竹滋阴润肺,养胃生津;苹果清热通便;抗氧化效果好。这款鲜玉竹苹果瘦肉汤,清甜可口,解腻开胃,生津止渴,除烦缓躁,清心润肺效果极佳!大人小朋友都喜欢!
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