黄金小南瓜怎么做如何做好吃

黄金小南瓜的做法

主料

南瓜500克 葡萄干适量

水果馅料 生粉50克

糯米粉400克

辅料

植物油两小匙 澄粉50克

1. 南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟（一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间），取出压成南瓜泥，放凉备用。

2. 把材料中的几种粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时。

3. 把糯米粉团分成50克一份，把馅分成30克一份。

4. 取一份糯米团搓圆压扁，加入一份馅包起，揉成圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。

5. 把小南瓜们放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸10分钟即可。吃时请趁热，一次吃不完可放冰箱冷冻，下次再吃时再蒸一下就可以了。不能用微波炉加热哦，那样会很硬了。

金瓜蒸腰豆的做法

1.

选红芸豆

2.

提前一晚用水浸泡

3.

容器中加水没过腰豆，压力锅上汽压7分钟，压好的豆很软烂

4.

金瓜平切一个盖，挖出里面的籽

5.

把熟腰豆盛入装满

6.

加两勺黄糖，不想吃白糖，又怕红糖把颜色弄得太深不好看，就选用了黄糖，黄糖放上面即可，蒸的时候会自然渗透下去

7.

把切下的口的部分还压上

8.

上盖也盖上，上笼蒸30分钟

9.

蒸熟的南瓜去掉盖，倒扣盘中即可

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