杭州美食推荐排名榜（前十）

无论是去哪里，最不能少的就是对当地的美食和小吃的搜罗了。杭州的美食一直以来都是非常多的种类和口味的，去到杭州的小伙伴进行旅游攻略的制定，第一个不能忘的就是美食攻略哦！快看看杭州有哪些美食吧！

西湖醋鱼(WestLakeFishinVinegarGravy)，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。

葱包桧是杭州传统的民间小吃，是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿。杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典，民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的店主王二店主，捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇，将他们揿到一块，用棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道:"油炸桧"吃。这就是油条的来历，是不是十分的有趣呢?刚出炉的葱包桧香气扑鼻、葱香可口、口味极佳，是不容错过的一道小吃。

虾爆鳝面，是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后，不粘不糊;用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。

宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间，是浙江省杭州市传统风味名菜。通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。

小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，武汉叫做蒸包，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。小笼包是常州、无锡、苏州、上海、南京、杭州、宁波、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃。

定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。

龙井虾仁是杭州的一道特色名菜，这是用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜，以虾仁为主制作而成的一道美食。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，且营养丰富。这两种食材的搭配制作出来的菜肴堪称一绝。

杭州酱鸭是杭州当地著名的美食之一，通常选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经过复杂的腌制后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸，将鸭放入用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身，至鸭表皮成酱红色时捞出沥干，在日光下晒2-3天即成。

各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。所以酱鸭不仅美味更有保健的作用，深受人们的喜爱。

相传宋元年间，苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。苏东坡非常的喜欢吃猪肉，大家纷纷给他送了许多肉和酒，他便将其一起烹制，没想到竟味美无比。于是大家纷纷仿效，并流传闻名至今。东坡肉光是让人看着就让人垂涎欲滴，色泽红亮，十分的诱人。

干炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之一。干炸响铃是用杭州地区著名特产泗乡豆腐皮作为外皮，里面包裹着秘制猪里脊肉。刚刚炸出来的干炸响铃色泽黄亮、鲜香味美、脆如响铃，受到了很多食客的欢迎。

有那些好吃的甜点小吃?

火锅篇

1.海派 海中捞 *****（北第二马路一中往上走点，原摸错门。）

他家有30多种调料自选，中午11：00开始营业，人很多，得早点去。

推荐：虾滑（真的是虾做的！很好吃）

2.品羊楼 ****（17中上行300米）

他家的辣酱配上海鲜汁，很不错

推荐：鱼泥（自制的）

3.川王府 ****（17中对面）

装修完以后味道没以前好了，不过还是挺好吃。他家是每人一个的小锅，比较卫生

4.千惠小火锅 ****（世家购物4楼，可能已经关闭）

很有特色，像酒吧一样，每人一把小椅子，一个小锅子

推荐：沙茶酱配海鲜汁

5.鑫源 ****（东明交通岗往上走，嘉玲上行200米）

他家是铜火锅，上面还带了一个小煎锅，可以煎的涮的一起吃，调料是自配，就是煎的东西很愿意嘣

6.新玛特7楼小火锅 ***

本来想拉到黑名单，但是吃一吃觉得还行，调料配好了还行，我是要了一碗麻将，一碗香辣酱，一碗醋，自己调的，他家挺有意思，管土豆粉叫水晶粉........

烧烤篇

1.美阿丽 ****（铁路转盘）

环境比较好

推荐：牛排（一大块拿上来他们给烤，用大剪子剪成一块一块的，很有感觉,但是烤完就尽快吃，时间长老了就不好吃了）烤羊肉串

2.韩国城 ****（东明小学斜对面）

感觉挺便宜，晚上人多，得早点去

推荐：鸡脆骨，牛心管

3.十里香 ****（东明高中对面，过一个胡同）

推荐：烤羊腿

4.旺角烧烤 ****（东明嘉城雅居楼下）

推荐：牛排（他家特制的）

5.三姐妹**（13中正门左侧）

6.韩朝烧烤****（在南地邮局对面）

7韩都烧烤*****（原小背篓下行20米）

8.肥蚬子***（工字楼）

9.美朝里***（工字楼肥蚬子对面）

川味篇

1.阿瓦山寨 *****(北地儿童乐园后门)

呵呵，好吃~

推荐：莲鱼头（一定再加一碗面，泡在汤里，很好吃）脆骨和茶香鸡

2.蜀不胜蜀 *****（东明交通岗）

还是好吃~

3.巴蜀风情 *****(有两部，东明报社上行100米，世纪联华下行100米）

就是好吃~

推荐：水煮鱼

4本溪高中附近川味小吃面很好吃**

特色篇

1.阿叉炖品 *****（二院上行，老八件对面）

环境很好，炖品很精致，还有营养。晚上不好定到位置

推荐：咖喱羊腿，铁板蝶鱼头，河鲜小炒（好像这名，用虾爬子肉跟卷心菜粉条一起炒）

2.丽湖蒸菜 ****（平山前进）

环境很好，推荐楼上，还有弹钢琴的，他家鱼头没有阿瓦好吃

推荐：

3.鸿聚德 ****（长江移动对面）

大部分菜都挺好吃

推荐：三鲜饺子（煮的水灵灵的很好吃）

4.卷起来的美味 ****

吃过最好吃的春饼店

推荐：酱鸡蛋

5.干锅鸭头 ****（东明荟萃宫）

风味也比较辣

推荐：鸭头

6.熏酱风味 ****（本钢文化中心下行200米）

一个小店，但味道很好

推荐：拌面（一定管他要辣椒油拌上），趴茄条，大骨头（有小盘）

7.李连贵熏肉大饼 ****（长江移动旁边）

皮薄馅大，上午开得挺晚的

推荐：有个冬瓜虾仁的

8.悦来粥店 ****（东明高中下行100米对面）

菜的味道都还不错

推荐：韭菜盒

9.顺玉 ****（以前的三味书屋对面，工商银行对面）

挺正宗的韩国风味

推荐：韩式拌饭，冷面，花菜，海带豆腐锅（要多放点辣椒油）

10.坛肉 ****（军转大厦上行100米对面）

推荐：排骨米饭，白菜粉条

11.老北京肉末面 ****（华联正门那条步行街，美特斯邦威对面）

就是环境不太好

推荐：辣白菜炒饭，孜然牛肉，花菜

小吃篇（隆重推荐！）

12.薛家牛肉面***（东明一条街，华联10楼，世佳4楼）

小菜是一绝

13.海军牛肉面**（东明一条街）

14.成都锅盔***（永丰步行街）

15.金丝玉米***（华联11楼，新玛特负二层也有一家）

米线

1.釜山米线 *****（开了3家店，最好吃的是永丰步行街里面的那家）

他家的抛饼也很好吃，还有鸡架

2.湘源 ****（明天确定一下是这名不，也开了好多家，推荐东明高中下行100米那家)

3.云南过桥米线 ****（东明小吃街头那家）

那家的辣椒油特别好吃，每次小艺回来都要吃

4.旺润 ****（东明群众大厅楼下，可能是打算开遍本溪各个学校附近了，呵呵）

味道不错，就是有点油腻腻的，环境不太好，

麻辣烫

1.世家购物4楼 ****

2.银座-1楼 ****

3.东明一条街一个胡同里面 ***

4.小丫麻辣烫（东明小吃一条街上）***

3.土豆粉

1.山上工学院对面，强烈推荐，很好吃 他家是自己做的粉*****

2.姐弟俩（哪都有)***

串串

1.三姐妹（十二中附近）

2.北地第一时间上行100米博龙车行对面（不打一个小棚，但味道绝对正~尤其羊肉串）

3.本钢文化中心往下走一个路口（炸的，粘卤要撒点辣椒面）

4.平山宝丽金上行500米，一路口（炸得，很有小时候的味道）

5.实验小学门前，煮的豆腐串，烤的鸡肝

6.小白帽 ****（东明高中侧面，靠近前进那边有条道往里走）

推荐：羊肉串

7.原铁路小学路口有一家烤牛心管的，很好吃！

鸡蛋饼

1.二院门口那家（要买瘦瘦的那家）

2.实华家具城侧门（男的那家）

凉皮

1.东明小吃一条街头，艺术宫上行50米（车子上贴的是大的字的那家）

2.长江超市楼下有一家，好多人，论斤的

3.东明高中对面，一到放学间食的点才出来

4.本溪高中斜对面道口里，和一家买饮料冰果挨着的，很不错

7.涮串

1.东明小吃一条街小丫麻辣烫他家

2.东明嘉业超市下行，龙摄影旁边

3.东明小吃一条街小吃车上有一家

烤冷面

1东明小吃一条街小吃车上的一家

2龙摄影下行美程旁边有个小摊

甜品篇

1.冬冬 ****（长江超市里）

推荐：油茶，瑞士卷糕

2.欧力风 ****（东明高中路口）

推荐：奶油夹心，大理石，花生蛋糕

3.阿尔萨斯 ****（东明交通岗，原小狗羊）

推荐：乳酪蛋糕

环境一流，还有真人演唱

大家推荐篇

1. 北地长江步行街（现在是华联超市了）蜀都香辣蟹 他家麻辣小龙虾好吃

2.本钢文化宫左面十字路口那 川菜相当好吃 还便宜

3.长江对面的高傻子炸串也超级棒

4.小锅饭也好吃，尤其是那个烤羊腿，豆腐，土豆泥

5.百香林 泡芙 蝴蝶酥...在铁路转盘那

6.南地移动大厅对面有一家兄弟俩开的地摊烧烤 人特多 很好吃 只靠羊肉串 一个考羊肉串 一个卖炸串

7.老八件的古老肉

8.涮锅我觉得还是消防的国福比较好~~还有那个春饼，一中对面有一家超好吃的说，虽然门帘不大，但是已经开了很久，属于老字号了 还有土豆粉，个人觉得永丰步行街里面有一家叫麒麟土豆粉的更好吃，也在姐弟俩附近，虽然不是连锁店，但是味道一流，去他家的全是回头客

9.27中正门往上走10米对面有个安家烧烤

10.平山城市信用社对面（原来老平山俱乐部对面），或者就是原来的老永兴游戏厅对面，有个杀猪菜，一天一头猪，你一进屋感觉全是农村烀猪肉的味，就对了。

11.阿尔萨斯新上的广点，比较喜欢虾饺和榴莲酥。

10.美阿丽 生拌虾爬子。

11.德太的韩朝烧烤是最到位的，尤其是那个卷牛肉，火锅有小肥羊，还有西蜀肥羊。刘一锅的筋头笆脑。南地也有干锅鸭头，海鲜更是多的数不过来了，耳听为虚眼见为实，吃吃就知道了

12.刘记炖肉，长江那，超好吃的说。

13.文化广场的王氏凉皮，那叫一个好吃。

14.东明德发烧烤...炒鸡架..绝了。

15.鸡蛋饼还有建工实验二小门口的那家…凉皮就是工学院门口的王子凉皮…超级好吃吖…不要买错…

北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原： 栲栳、刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州： 拉面、油锅盔 新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东： 煎包 江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 海南： 煎堆、竹简饭 河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等 广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线 --------------------- 山东小吃-糁 ·新疆小吃-馕 ·湖北小吃-豆皮 ·北京小吃-炒肝 ·福建小吃-光饼 ·湖南小吃-米粉 ·北京小吃-豆汁 ·北京小吃-灌肠 ·北京小吃-焦圈 ·广东小吃-果蒸棕 ·广东小吃-粉果 ·北京小吃-爆肚 ·海南小吃-煎堆 ·福建小吃-蛎饼 ·陕西小吃-锅盔 ·山西小吃-揪片 ·安徽小吃-大救驾 ·山东小吃-羊肉汤 ·湖南小吃-口味虾 ·湖南小吃-荷兰粉 ·广东小吃-蒸肠粉 ·陕西小吃-肉夹馍 ·四川小吃-龙抄手 ·浙江小吃-八宝饭 ·广东小吃-龟苓膏 ·新疆小吃-油塔子 ·福建小吃-土笋冻 ·台湾小吃-卤肉饭 ·四川小吃-三大炮 ·台湾小吃-棺材板 ·广东小吃-荷叶饭 ·广东小吃-炒田螺 ·北京小吃-驴打滚 ·广东小吃-艇仔粥 ·广东小吃-及第粥 ·广东小吃-沙河粉 ·安徽小吃-徽州饼 ·广东小吃-伦教糕 ·广东小吃-马蹄糕 ·广东小吃-鸡仔饼 ·湖北小吃-东坡饼 ·福建小吃-手抓面 ·上海小吃-蟹壳黄 ·海南小吃-竹筒饭 ·福建小吃-鼎边糊 ·新疆小吃-串烤肉 ·杭州小吃-酥油饼 ·四川小吃-赖汤圆 ·四川小吃-担担面 ·贵州小吃-丝娃娃 ·贵州小吃-肠旺面 ·天津小吃-蜜麻花 ·北京小吃-爱窝窝 ·北京小吃-豌豆黄 ·西安小吃-油锅盔 ·湖北小吃-热干面 ·江苏小吃-三丁包 ·山西小吃-刀削面 ·山西小吃-莜面栲栳 ·四川小吃-烫面油糕 ·浙江小吃-鲜肉粽子 ·四川小吃-灯影牛肉 ·东北小吃-石锅拌饭 ·东北小吃-白肉血肠 ·四川小吃-鸡丝凉面 ·云南小吃-过桥米线 ·四川小吃-玻璃烧麦 ·安徽小吃-五城茶干 ·江苏小吃-藕粉圆子 ·江苏小吃-千层油糕 ·山东小吃-周村烧饼 ·广东不吃-干蒸烧卖 ·湖北小吃-云梦鱼面 ·山东小吃-红烧兔头 ·湖南小吃-腌萝卜干 ·浙江小吃-知味小笼 ·湖南小吃-红烧猪脚 ·四川小吃-夫妻肺片 ·四川小吃-酸辣豆花 ·天津小吃-棒槌果子 ·贵阳小吃-恋爱豆腐 ·浙江小吃-虾爆鳝面 ·广东小吃-广式月饼 ·贵州小吃-荷叶糍粑 ·湖北小吃-宜宾燃面 ·东北小吃-朝鲜族冷面 ·湖南小吃-潇湘五元龟 ·东北小吃-杨家吊沪饼 ·湖南小吃-洪江鸭血粑 ·四川小吃-莲茸层层酥 ·广东小吃-蟹黄灌汤饺 ·广东小吃-薄皮鲜虾饺 ·广东小吃-酥皮莲蓉包 ·天津小吃-耳朵眼炸糕 ·上海小吃-小绍兴鸡粥 ·山东小吃-油炸螺丝糕 ·安徽小吃-油煎毛豆腐 ·天津小吃-狗不理包子 ·安徽小吃-伏岭玫瑰酥 ·天津小吃-桂发祥麻花 ·安徽小吃-徽州臭豆腐 ·台湾小吃-度小月担仔面 ·上海小吃-南翔小笼馒头 ·湖南小吃-火宫殿臭豆腐 ·广东小吃-和味牛杂萝卜 ·天津小吃-贴饽饽熬小鱼 ·东北小吃-李连贵熏肉大饼 ·东北小吃-老山记海城馅饼 ====================================== 安徽- 更多 “杜”字虾米豆腐干 安徽特色小吃：绩溪菜糕 安庆迎江寺素炒里脊丁 八公山豆腐 八公山雪月银球 苞芦松 秤管糖 大救驾 冻米糖 豆豉 豆腐老鼠 豆腐乳 杜广兴板鸭 凤尾三球 凤阳酿豆腐 伏岭玫瑰酥 奥地利 - 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