牛肋条肉适合怎么做

答：牛肋条肉的做法（炖）

牛肋条肉炖汤

准备材料：牛肋条肉，大葱，老姜，精盐，味精，胡椒粉，花椒，酱油，料酒，油。

制作步骤：

将牛肋条肉现切成3cm的块状形状，然后在锅中倒入水烧开，放入切好的牛肋条肉烫一下，把水中的烫出的牛肋条肉渣滓清理干净，把烫舀出，然后准备一个温水盆把汤了的牛肋条肉捞起放入，再把牛肋条肉上的血沫清洗干净。

清理好了捞出放在一旁的干净碗中，然后把其他材料葱，老姜等材料切好，老姜切片，葱切段，切好后放入锅中，再撒上花椒，倒入植物油进行翻炒，直到有香味冒出，这个时候再把放在一旁的牛肋条肉倒入锅中，倒入酱油料酒，然后在倒入一点起先舀出的汤进行大火烧。

当烧一段时间在撒上精盐和胡椒粉，然后进行大火烧当把肉煮的快要烂的时候调至小火撒上味精，等到肉煮到烂的时候就可以出锅了，这样一锅妹妹的牛肋条肉汤锅就完成了。

问题一：牛肋条怎么做好吃 牛肋条属于筋多又有肥肉的部分，烹饪起来就需要长时间的炖煮啦。不然吃不动哦~

喜欢软嫩的就要煮1个半小时，喜欢劲道点的1小时就ok~我煮了1小时15分钟，介于中间。口感正好。这个最简单 也挺好吃的

炖牛肋条肉的做法：

1. 牛肋条泡水1小时去除里面的血水，切块，捞出来撒上黑胡椒碎，按 摩一下。

2.

3. 铸铁锅放少量橄榄油，烧热，加入切块的牛肋条，大火煎到2面金黄。

4. 腾出一部分锅，加入洋葱蒜片炒香，烹入酱油，倒入一大碗水，抹过牛肉，小火炖煮1小时15分钟，1小时的时候加一点点盐，基本把水分消耗掉。

5. 出锅时撒一点现磨的胡椒碎，去掉牛肉的油，码上焯好的蔬菜就好了，完成。

问题二：炖牛肋条肉怎么做 主料： 牛肉(腑肋) 1200克

调料： 大葱 10克 姜 10克 盐 8克 味精 3克 胡椒粉 2克 花椒 2克 料酒 20克 酱油 30克 植物油 15克 各适量

炖牛肋条肉的做法：

1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；

2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫；

3. 葱切段、姜切片；

4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸；

5. 加入精盐和胡椒粉，调成咸鲜味，再用小火炖至肉烂汁浓，撒入味精即可。

问题三：牛肋条肉的做法大全，牛肋条肉怎么做好吃 牛肋条属于筋多又有肥肉的部分，烹饪起来就需要长时间的炖煮啦。不然吃不动哦~

喜欢软嫩的就要煮1个半小时，喜欢劲道点的1小时就ok~我煮了1小时15分钟，介于中间。口感正好。这个最简单 也挺好吃的

炖牛肋条肉的做法：

1. 牛肋条泡水1小时去除里面的血水，切块，捞出来撒上黑胡椒碎，按 摩一下。

2.

3. 铸铁锅放少量橄榄油，烧热，加入切块的牛肋条，大火煎到2面金黄。

4. 腾出一部分锅，加入洋葱蒜片炒香，烹入酱油，倒入一大碗水，抹过牛肉，小火炖煮1小时15分钟，1小时的时候加一点点盐，基本把水分消耗掉。

5. 出锅时撒一点现磨的胡椒碎，去掉牛肉的油，码上焯好的蔬菜就好了，完成。

问题四：黑啤炖牛肋条怎么做好吃 1. 牛肋条肉清洗干净

2. 与凉水同入锅，大火煮开，煮出其中的血水，将肋条捞出

3. 红豆腐乳汤、大蒜、八角、香叶、桂皮、白蔻准备好；大葱切段、鲜姜切块

4. 炒锅中倒入少许植物油，将香料倒入锅中煸炒出香味

5. 将牛肋条倒入锅中，继续翻炒

6. 倒入豆腐乳汤，翻炒牛肋条均匀上色

7. 倒入适量红烧酱油后，继续翻炒上色

8. 倒入750毫升的黑啤酒，再加入适量的热水

9. 盖盖子，小火焖炖

10. 待肉熟到自己喜欢的口感时，加入少许盐，收汁，出锅

11. 香气扑鼻

12. 超级棒的下酒菜和下饭菜

问题五：清炖牛肋条怎么做 就是牛的排骨吧，可以用高压锅先搞熟，再烧着吃。

问题六：牛肋条怎么做好吃? 牛肋条焯水撇去血沫，放入大锅加入大葱段、蒜末、西红柿、黄瓜、韩式老泡菜一起炖煮两小时即可

问题七：萝卜炖牛肋条怎么做好吃，萝卜炖牛肋条的家 食材

主料

牛肋条

500g

萝卜

700g

辅料

大蒜

6粒

姜片

10片

五香粉

5g

料酒

30ml

单晶冰糖

2粒

生抽

4勺

老抽

3勺

步骤

1.某店买的冷冻牛肋条，网上好评颇多。

2.牛肋条解冻后切大块。

3.将肉块放在清水中漂，把血水漂去。

4.锅中水烧滚，加入料酒和姜片，放入肉块飞水。

5.飞好水的牛肉放入冷水中清洗，把浮末清洗干净。

6.将洗好的牛肉放入高压锅，加水，五香粉，姜片，蒜头，冰糖，干辣椒，上汽后煮20分钟。待冷却后从高压锅中盛出来，油很多。

7.换一般的炒锅，加入炖好的牛肉，加入生抽，老抽和萝卜块，继续炖。

8.萝卜炖煮至酥烂，萝卜越熟，吸收的牛肉的味道越浓，萝卜比牛肉还好吃。炖熟就出锅，喜欢汤汁少，就在炖牛肉的时候少放些水。

问题八：牛肋条肉炖好吗 肋条是牛身上比较好的肉，炖了可惜了，而且由于少肥肉，炖起来会较柴。

做牛排啊

问题九：萝卜炖牛肋条的做法 萝卜炖牛肋条

主料白萝卜半斤 牛肋条1斤

调料食盐5克 葱5克 水适量

萝卜炖牛肋条的做法

1.准备的材料：白萝卜半斤、牛肋条1斤，将萝卜洗净、去皮

2.把白萝卜切成滚刀块，牛肋条焯水，去除腥味和脏东西

3.焯水过后的牛肋条和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水，加适量的盐，煲上25分钟即可，最后撒葱花做装饰即可

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