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小青菜怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 16:38:01浏览:16分类:美食推荐
小青菜好吃做法如下:
用料:小油菜若干、大蒜3-4瓣、干辣椒2-3个、生抽适量、蚝油1小勺、料酒三分之一瓶盖、鸡精适量、食盐适量。
步骤1、新鲜小油菜。
步骤2、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。
步骤3、大蒜切片。
步骤4、锅中放少许油,放入干辣椒、大蒜爆香。
步骤5、倒入小油菜翻炒一下。
步骤6、加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐,翻炒均匀直到把小油菜水份炒出,炒至入味即可,不用炒很久。
步骤7、一盘清脆爽口的小油菜就做好啦。
主料
青菜
500g
辅料
油
适量
酱油
适量
小红辣椒
1个
步骤
1.锅中放上适量的水,倒上花生油,开火烹煮。在这过程中,把青菜洗好备用。
2.水滚以后,把洗好的青菜放入锅中,继续中火。
3.开送锅盖继续煮,煮至青菜颜色变色。
4.切好辣椒,加上酱油备用
5.青菜煮好以后,夹出装碟。
6.倒入酱料,就可以了,是不是特别简单呀?
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