西瓜汤怎么做

材料:西瓜1000克，西米100克。

辅料:适量的水

1.锅里放水，烧开加入西米。西米大火煮开后，转小火煮。不停搅拌，防止西米粘底。煮至西米透明，但仍有少许白核时，关火焖10分钟以上。

2.取出西米，放凉。3.把西瓜切成块。4.用榨汁机榨成汁。5.将西瓜汁倒入西米中。可以用挖球器挖一部分西瓜放在里面做装饰。6.西瓜西米露成品图。

1.原材料的准备:

西瓜皮500g，菜籽油适量，盐，小葱，味精。

二、具体做法:

吃完西瓜，去掉青皮和红瓤(我留了一点红瓤，这样汤会自带淡淡的甜味)，洗净，切成均匀的薄片备用。

小葱洗净，小葱切成小块，小葱切成花，备用。

锅烧热，倒入少许菜籽油(不要用猪油，因为味道太重，会压坏西瓜味)。4.油热至四五成时，放入小葱翻炒至香，倒入西瓜皮翻炒至瓜水出，加水。一次加足水，尽量避免中途加水，影响口感。将水烧开，转小火煮10分钟左右，加入少许盐和味精。出锅，撒一点葱花装饰。

1、西瓜和鸡肉是可以一起搭配吃的，一般没有什么副作用，不会引起健康问题，鸡肉富含脂肪与蛋白质，但维生素含量比较少，而西瓜蛋白质含量比较低，但是维生素含量比较高，一起搭配有利于营养的补充。

2、西瓜和鸡同时能做菜，还有一道著名的菜就是西瓜鸡。鸡肉不能和糯米一起吃，不能和鲤鱼一起吃，不能和兔肉一起吃，红薯，柠檬，李子都不能与鸡肉一起食用，还有的就是吃完鸡肉还不能喝菊花茶。

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