到大连，一定要尝的美食有哪些呢？

大连市地处辽东半岛南端，东濒黄海，西临渤海，南与山东半岛隔海相望，北倚辽阔的东北平原，整个地形为北高南低、北宽南窄。

大连市属暖温带半湿润大陆性季风气候，兼有海洋性气候特点，冬无严寒，夏无酷暑，降雨集中，季风明显。境内有河流200余条，主要有两大水系，分别注入黄海和渤海。

那么今天小编就带大家去看一下大连那些必吃的特色美食！！快来看看你吃过吗？

1、红烤全虾

红烤全虾是大连特色菜，这道菜看上去非常诱惑。选用大连附近海域出产的大对虾，只去除虾肠，不除掉虾头。添加食用油，炒出香味姜蒜，放进大对虾，放进米酒，白砂糖，食盐。改小火渐渐地烤，把料汁收湿起锅之后头尾连接在一起，拼成1个大花朵，看着犹如一朵盛开的牡丹，红火光亮，颜色可喜，虾仁肥嫩、细嫩甘甜，醇而不腻。

2、咸鱼饼子

咸鱼饼子是北方地区沿海地区的特点传统式特色小吃，归属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁特色菜其一。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晾干，随后放到炒锅里，搁少量油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。渔家口味，咸鲜香美。

3、海鲜焖子

海鲜焖子是大连市道招牌菜，归属于大连市特色美食，鲁菜系列，食物以海叁、鲜虾、和焖子为主题风格，大连市焖子由红著粉做成凉皮，把焖子放进炒菜锅里边煎，切成小碎渣，添加海叁、鲜虾等海货，蒜末、白芝麻、生抽等调味品，大连市本地的特色海鲜焖子就好了。

4、炒海肠子

炒海肠子是道鲁菜特色菜中的，经常出现特点的菜品，也是大连、烟台市等沿海地区特色菜。海肠子形近蚯蚓，宛如鸡肠子一样，它属于软体动物，尽管形状不大好，但肉质地很好。用早春的苋菜或是韭菜炒海肠子，美味可口极其。

段落一：丹东好吃的肥蚬子

丹东是一个美丽而神秘的城市，更是一个历史底蕴深厚的旅游胜地。在这里，有一道美食，它吸引了很多游客和美食家前来品尝，那就是丹东好吃的肥蚬子。这种肥蚬子肉质细嫩、味道鲜美，有点甜甜的，色泽鲜艳，而且非常营养。在丹东的某些地方，你随手挖一挖就会找到许多肥美的蚬子，这是一种非常优质的海鲜美食，让人欲罢不能。

段落二：特别的加工工艺

在丹东，肥蚬子并非是随便一个地方可以吃到的，因为这种美食还需要经历一系列特殊的加工工艺。首先需要将蚬子泡在清水中一定的时间，然后再进行清洗和去壳，处理完后才能烧制出好吃的菜品。这么繁琐的制作过程，并非简单的教会人就可以做好。因此，丹东的肥蚬子不仅味道好，制作过程也非常独特。

段落三：品尝丹东好吃的肥蚬子

品尝丹东好吃的肥蚬子，需要你到当地的知名餐厅去品尝。这里的厨师们掌握着独特的烹饪方法，只有用这种方法烹调出来的蚬子，才会呈现出完美的口感和味道。在这里，你可以品尝到虾仁肉丝炖蚬子、炒海参蚬仔等各种蚬子美食。你所吃到的每一口美食都是丹东特有的，并且它们各具特色，每一种都让人流连忘返。

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