桃罐头怎么做好吃

黄桃罐头

主料

黄桃

2500g

辅料

冰糖

适量

水

适量

步骤

1.准备黄桃。

2.把黄桃用毛刷轻轻刷洗干净。

3.再用水果刀逐个削去黄桃的皮待用。

4.削好皮后把黄桃果肉削成小块，去除桃核。

5.再把切好的桃肉放入锅中，并加入适量的冰糖。

6.再加入适量的开水。

7.盖上锅盖大火煮。

8.锅开后煮5分钟即可。

9.在煮制的过程中把浮沫撇出。

10.煮好的黄桃冷凉后装入保鲜盒。

11.盖上密封盖放入冰箱冷藏室存放即可。

12.瞧！美味诱人的黄桃罐头。

小贴士

1、?冰糖的量可根据个人的喜好的甜度增多或减少。

2、?水的量要没过黄桃，喜欢汤汁多些的也可以多放些。

3、?煮制的时间不能过长，因为，关火后还要经过一段时间才能逐渐凉下来，如果煮老了，再冷凉的过程中，黄桃会被烫的更老而软粘，影响口感。

罐头怎么做好吃，樱桃罐头的家常做法

水果罐头，做法非常简单大家可以试试

工具/原料

各种自己喜欢的水果（苹果 梨 山楂 橘子……）

白糖 罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖哦） 刀 锅 水盆

步骤/方法

1 煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。?

2 将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。

3 然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。?

4 趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。

5 挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。

6 用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。

7 用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。

8 将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。

9 将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。

10 将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。

11 等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。?

12 开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。?

13 等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。

食材

樱桃1000克

冰糖300克

水500克

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1，樱桃洗净。

2，摘去蒂部。

3，拿一个樱桃，从它的蒂部或者正对着的一面用一根筷子捅。我看网上说是从蒂部的对面捅。不过昨晚老公帮忙，他说从这个蒂部捅等核快出来时用手一捏就好了。所以这个就看个人习惯了。捅一两个就有经验了。

4，注意保持樱桃的完整。

5，多亏老公的帮忙，这么多樱桃很快就处理完了。

6，锅里放冰糖，加水。一定要用冰糖，尽量别用白糖。

7，煮开，把冰糖彻底融化。

8，倒入樱桃，用木铲搅拌。

9，大火烧大约三到五分钟就可以了。喜欢吃脆点的时间短点。

10，玻璃瓶子用热水煮过后装入熬好的樱桃罐头，放在水里再煮5分钟左右。

11，趁热将瓶子盖上，关火。冷却。然后放冰箱冷藏保存。

12，只要瓶子盖没有凸起，一般可以保存很长时间。最好多用几个小瓶子。每次吃的时候拿出一瓶来就可以了。如果全部装一个大瓶子里打开吃不完容易坏掉。

13，成品。炎炎夏日，来碗自己做的无添加的樱桃罐头，实在是一件很惬意的事儿。

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