灌小肠汤怎么做好吃，灌小肠汤的家常做法

材料：猪小肠适量、金针菜适量、食盐适量、淀粉适量

做法

1.要把肠子翻来翻去的洗，加淀粉和盐一直揉搓，反复洗，清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊

2.猪小肠洗好后切长段，打个结。金针菜洗干净也打个结。

3.小肠洗好加水用高压锅煮，水开后关小火煮35分钟，小肠就熟了，接着取一口砂锅，把洗好的金针菜放到砂锅里，加入压好的小肠，再加点汤，开火煮10分钟，即可

主要材料：

结肠500g

辅材：小香葱 适当盐、适当八角、适当八角茴香

流程：

1.结肠清理干净，

2.放入沸水里过沸水去异味，

3.再清理切条，

4.放入电压锅中放冷水，八角，八角茴香，姜片，

5.髙压40分钟，

6.炖好的结肠打开表盖放点盐，

7.再度煮沸，撒上葱末就可以

推荐几类经典的其他做法

1小米汤煮结肠，熬粥的情况下多放些水，煮好后小米汤取下预留，结肠洗干净，锅中放进小米汤，不必变稠，可是也别太稀···，等锅中小米汤烧开，结肠切条，放进，煮1分钟就好了，结肠非常容易熟，煮久就老了。添加盐，鸡精，酒酿，喜欢的话还能够敲出一个鸡蛋汤，放点葱。

2海带丝结肠煲

结肠清洗，放锅中烫一下，较为经典的是结肠系结再放进锅中，那样外形美观大方，并且太脆，氽一分钟，等结肠定形捞起来，随后放进煲锅中，添加海带丝和姜片，炖熟，加盐和鸡精，米酒。

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福建小肠汤的做法是什么？

3大豆结肠煲

作法和海带丝结肠煲相近，可是保的情况下能够添加猪排骨，豆腐皮，那样做出去的口味非常浓厚。

4百里香小肠汤

它是客家文化经典，可是百里香不太好买，淘宝网有卖，自身检索下百里香小肠汤，结肠洗干净，放进锅中炒一下，随后放水，烧开，那样汤炖出去会皮肤变白，放进锅中炖，等结肠脆软的情况下添加两根百里香，盐，鸡精，汤很浓醇，有很与众不同的草本植物香气。

5卤煮小肠

它是北方地区的特点，口感较为重，可是早已算不上是汤了，便是结肠和牛肝，猪小肚一起放到锅中，一边加温一边吃，汤是用香辛料生抽米酒做的卤料。

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