介绍骆马湖银鱼作文

我的家乡陈嘴村，是一个鱼米之乡——这儿粮食多，当然水产业多。例如：光洁亮丽的白鱼，形似官刀的官刀鱼，身披铠甲的白虾……数不胜数，但我最喜欢其中的银鱼。

银鱼，顾名思义，“银色的鱼”，与其说它是鱼，不如说是虫：它的外形可以说是小的可怜，我见过最大的才只有3、4厘米；它的身体是纯白的，所以给人一种半透明的感觉。摸上去，冰冰的，很舒服。轻轻压一下，感到这条银鱼软软的，很有弹性。这条鱼在我的手中活蹦乱跳，活像一条缩了水的小泥鳅。

用银鱼做菜，味道极其鲜美，我最爱的就是“银鱼闷蛋”。**的表皮外面冒出几缕银白，用筷子夹起来，一口吃下，蛋中夹杂着银鱼，你根本分不出哪是蛋，哪是鱼——因为鱼和蛋一样嫩滑。银鱼的身子是那么娇小，鱼骨头也就变成软的了，所以你根本挑不出“刺儿”来。挑一条银鱼夹起来，放在嘴里，咬下去，好似有一股微笑的水流从中喷了出来，嚼一下，那细腻的鱼肉是那么的有弹性，与其说是在吃鱼不如说是在吃橡皮糖！听了我的介绍，你的口水是不是已经流到鞋面上了呢！

银鱼的营养也是很高的，银鱼与其他鱼一样，不但富含大量维生素，而且含有非常多的蛋白质——银鱼中的蛋白质比一般的鱼类要多得多。吃银鱼可以润肺，能起到化痰止咳的作用，对肺部发炎者大有好处。与其说在吃鱼，不如说在吃一味美味的调理中药。

在那水天一色的太湖里，我爱那自由穿梭的银鱼，就像爱我的家乡。

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