的18种做法,嫩南瓜怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 14:28:43浏览:13分类:美食推荐
一、清炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。
做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、辣炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50克,盐、生抽各适量。
做法:炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下,然后就放青红尖椒丝一起翻炒,南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
三、嫩南瓜炒三样怎么做好吃
原料:嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
准备:嫩南瓜和山药均切片,水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法:起炒锅先放南瓜片炒至断生,再放山药片和黑木耳炒匀,放盐和少许白糖调味出锅。
四、香芹炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,香芹梗、盐、蒜片、花椒粒各适量。
做法:起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉,放南瓜丝大火爆炒至断生,加适量盐调味起锅。
五、酸辣南瓜丝怎么做好吃
原料:嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。
准备:把嫩南瓜丝用清水泡10分钟,这样能让南瓜丝变得脆爽可口,喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。
做法:起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香,放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒,大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。
南瓜怎么做好吃南瓜怎么做好吃
倭瓜烧豆丹
“豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。
豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福。”
主料
豆丹适量、倭瓜适量
辅料
葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量
配料
味精适量、胡椒适量、料酒适量、糖适量、盐适量
嫩倭瓜烧豆丹的做法步骤1、将葱、姜、蒜、干辣椒切好。
2、把嫩倭瓜削成片。
3、锅烧热放入油先加入蒜、姜、辣椒炸香后再加入葱炸炸。
4、倒入豆丹炒一炒,淋入料酒和少量的盐提鲜,炒一炒再放入盐、胡椒、味精装盘备用。
5、把锅刷干净,烧热加入油烧热放入葱和姜爆香。
6、放入倭瓜炒入味。
7、倒入豆丹汤,盖上盖了烧20秒钟就可以了(注意不要烧过了),开盖放入适量的盐、味精、胡椒装盘,再把炒好的豆丹盖在上面就可以了。
┄南瓜早餐饼┄
1、 准备一块老南瓜切成片,南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。
2、准备一把小香葱切碎,切碎后的小葱花先放入盆中,蒸熟后的南瓜直接放入料理机,加300毫升纯牛奶,然后打成南瓜糊。
3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起,再往盆内加入150克面粉,用筷子搅拌至无颗粒状,加入2个土鸡蛋,适量食用盐,如果面糊过于浓稠,就在加点纯牛奶,最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。
4、 电饼铛加热后加入适量油,油热下入一勺面糊,把面糊摊均匀,烙至两面金黄就可以出锅了。
用南瓜和面粉一起做早餐饼,香甜柔软,又加入了纯牛奶和鸡蛋营养又解馋,孩子非常喜欢吃哦!
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