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干煸兔的做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-05 04:46:19浏览:14分类:美食推荐
兔肉烘干的练习步骤
干煸兔肉的步骤:1 1兔肉洗净,加入料酒、姜片、葱叶去腥。
干炒兔子的步骤:准备好大葱,姜片,花椒,八角。
干煸兔肉的步骤:3 3用滚刀切掉荆条和红辣椒,沥干水分。
干兔肉的步骤:4 4第一步是将兔肉去掉葱叶和姜片,用清水洗几遍,稍微沥干水分,加入盐、淀粉、明暗酱油、糖和料酒,腌制半小时。这时候准备适量的泡姜。
干煸兔肉步骤:5 5热锅冷油,加入调料,小火煸炒出香味(油多一点)。
干煸兔肉的步骤:6 6加入腌制好的兔肉,小火煸炒,炒干。
干煸兔肉步骤:7 7加入剁椒和泡好的姜,继续煸炒。
干煸兔肉的步骤:8 8加入剁碎的辣椒,继续在锅里煸炒。
主料:兔腿肉150g、小尖辣椒30g、辅料油适量、盐适量、糖适量、米醋适量、生粉适量
步骤1.兔腿。
步骤2.青尖辣椒。
步骤3.洗清,去两头,对剖,去籽。
步骤4.兔腿去骨,切丝(斜切)。
步骤5.辣椒切丝。
步骤6.兔肉加干淀粉,加胡椒粉,盐。
步骤7.抓捏,醒一刻钟。
步骤8.加油,先煸辣椒,辣就加点醋。起锅。
步骤9.加油,放入兔丝,煸炒。
步骤10.加尖椒,小番茄,翻炒后起锅。
步骤11.装盘就可以享用啦~
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