蒜香鲤鱼怎么做好吃,蒜香鲤鱼的家常做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-05 04:50:40浏览:20分类:美食推荐
1.鲤鱼宰杀,准备蒜子,
2.鲤鱼改花刀
3.锅里加水,放入鱼,
4.放入葱姜片,2克盐,
5.放入料酒,
6.大火煮,煮开后改小火煮5分钟,
7.蒜切成末,
8.蒜放入碗里,加入蚝油香醋,
9.加入白糖,
10.加入味极鲜酱油,
11.拌匀,
12.锅里放半勺油烧热,
13.把煮好的鱼放盘子里,
14.把调好蒜末淋在鱼身上,淋上热油,撒红椒粒
鱼是大家非常喜欢的特色美食之一。并且是高蛋白食物低热量的食材。鱼的家常做法有很多,有清炖和清炖等粉丝的做法,火头鱼是营养成分最大的一种鱼,形状各异、肉质地鲜嫩、营养成分非常高。清炖火头鱼大伙儿又都十分喜欢吃。清炖火头鱼的做法大全,下边给大伙儿做详尽的详细介绍,便于大伙儿参照。
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清炖火头鱼的做法大全
一、1. 火头鱼屠宰后内外清理干净,我不敢屠宰鲜鱼,买的情况下让小摊给弄好,回家只清洗就可以了 2. 鱼斩寸段,放进盐、白胡椒粉和米酒腌渍10分钟。3.
锅里放少量油,把鱼段放进煎,4. 煎至定形后翻过来再炸,5. 双面煎好后添加沸水未过鱼类,放进姜片和川芎,我是目的性的放了川芎,平常川芎能够 没放的。6.
水豆腐切成片,葱切条,放进锅中,加白胡椒粉和米酒和糖7. 文火炖15--29分钟,最终添加盐再文火炖5--8分钟8.
最终添加盐再文火炖5--8分钟,起锅时撒上小香葱和香莱碎就可以。炖火头鱼作法小提示 煎好鱼放水时一定得加沸水,加冷水汤会出现腥味儿
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清炖火头鱼的做法大全
二、1、清洗鱼斩寸段,放进盐、白胡椒粉和米酒腌渍15分钟。热锅里放少量动物油,油烧起烟转小蜡烛鱼段放进煎,煎至定形轻摇晃锅翻面煎另一面。
2、鱼煎好后添加没鱼沸水,放进葱段、姜片,水豆腐切成片放进锅中,加白胡椒粉、小量糖。低火炖20分钟,最终添加盐再文火炖5分钟上下。起锅时撒上小香葱和香莱碎就可以。
3、锅中加点油,放进葱、大蒜进行爆香,再放进郫县豆瓣酱、米酒、酱油、醋、糖等调味品勾成的汁,倒进小量沸水,添加适量朝天椒、麻椒、(还能够放一颗八角),再把盘里的鱼放进,焖约十多分钟上下就可以服用。
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清炖火头鱼的做法大全
4、抽动发麻
将乌鳢颅骨烤干, 取15g,加赤芍15 g,胡椒粉15 g,黑木耳 15 g,共研粉末状。用米酒送下,每天 1服,每一次10g 。
催奶补血补气,生完孩子气血虚
取乌鳢 1条,去内脏器官;清洗放进调味品,防水防火清蒸的,供孕妇常服用。
一切风疮( 包含顽癣疥癞)
取乌鳢 1条,宰净, 填写苍耳叶; 另以苍耳放进底锅, 上边放鱼, 倒进小量的水,用慢火煨熟,除掉皮骨。淡食,勿放盐酱。效果明显。
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