葱花摊鸡蛋如何做，葱香四溢，夏天吃胃口大开呢？

葱花摊鸡蛋如何做，葱香四溢，夏天吃胃口大开呢？

家家户户都是会摊鸡蛋，并且摊鸡蛋配料各种各样，但是什么和鸡蛋最搭最香呢？我估计十有八九的人都会说那肯定是小葱。小葱似乎是家家户户都所需要的配料，不放葱得话。

很多肉制品或烧菜都恬淡无气味。葱花摊鸡蛋真是美佳，我几乎每周都是会吃。我认为也没有比鸡蛋和葱摊在一起更香的了！这两样食材搭配在一起，真是就是绝配，几乎就是极致，没有什么可挑剔的。所以你常做，家人都是百吃不腻。今天就给大家产生一道葱花摊鸡蛋。葱花摊鸡蛋食物配料鸡蛋、小葱、盐、油烹调方法

首先把小葱切割成碎沫鸡蛋打撒。将鸡蛋和葱花混合在一起，拌匀，鸡蛋、小葱、盐、油里面放适当盐。锅中加点油烧足热将鸡蛋和葱花摊熟就可以。

这一盘葱香扑鼻的摊鸡蛋就能端上桌啦。你可以不要低估这一小小葱，它可不仅仅是一味调料菜，吃葱还有一些益处。特别是夏日炎热，胃口不佳时，吃葱能够增强食欲，使你胃口大开。

并且小葱也有降血压、降血糖的功效，葱里边一样还带有蒜素，里面放适当盐。锅中加点油烧足热将鸡蛋和葱花摊熟就可以。可以有效的抵抗革兰氏阴性菌。因此你可千万不要小瞧这一盘儿简简单单的小葱摊鸡蛋，长期吃对身体还有很大益处。

小提示摊鸡蛋以前，在鸡蛋液里可以加少量醋，吃葱能够增强食欲，使你胃口大开那样味儿能够变香。小葱，特别是葱，吃的时候还是有一些刺激性的，有一些辣，因此眼睛不好的人一定不要过多服用。

夏天腌咸鸡蛋的方法如下：

主料：鸡蛋

辅料：盐、高度白酒

1、准备适量的鸡蛋，无需调配方，多少随意，用一盆清水，挨个擦洗一遍，鸡蛋表面含有大量杂质，以及脏东西，多洗几遍总没坏处。

2、洗干净的鸡蛋，控干水分，尽量放在通风的地方，让表面的生水彻底干燥，带有生水的鸡蛋，容易滋生细菌，这一点务必做到。

3、准备一个盆或碗，倒入适量的高度白酒，56度、65度都可以，度数越高越好，把鸡蛋在里面滚一圈，浸满白酒，持续几秒钟后拿出。

4、另外准备一个碗，倒入适量的食盐，再把鸡蛋放进里面，轻轻地滚上一圈，先沾白酒，再裹食盐，手法轻盈，熟能生巧，过程就是这么简单。

5、拿出来一些食品保鲜膜，裁剪成大小合适的形状，把鸡蛋放中间，开始裹上一层。如果没有保鲜膜，也可以一次性装入袋中，方法多种多样，这里需要注意腌制时间，夏季稍微快一点，因为天气热的原因，只需25天左右，而冬天则慢一点。

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