海底捞怎么调料好吃

9款海底捞网红蘸料碟做法，玩转火锅自助调料台，朋友看了都想学

大家吃火锅都会喜欢什么调料呢？今天来分享一下，我平时最爱吃的9款料碟。

一XO酱牛肉料碟

食材：XO酱1汤匙，香醋1小勺，生抽万能酱汁1汤匙，牛肉粒2汤匙，蒜末1小勺，辣椒油1汤匙或2汤匙，花椒油1汤匙，芹菜末1汤匙，香菜适量，葱末适量。

适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和海鲜类。

二芝麻酱牛肉料碟

食材：芝麻酱半碗，香油1小勺，熟黄豆粒适量，芝麻1汤匙，花生碎1汤匙，牛肉粒1汤匙-2汤匙，糖半汤匙，辣椒油1点点。

适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和鱼丸类，蔬菜类，不适合海鲜，孩子特别喜欢这个料碟，不能吃辣的辣油。

三香辣酱油料碟

食材：生抽万能酱汁2汤匙，香醋1汤匙，小米辣1汤匙，香油1汤匙，小葱1汤匙，香菜适量，盐1点点。

适用范围：这个料碟特别适合蘸海鲜类，或者海底捞调料台的鱼皮等。

四芹菜牛肉料碟

食材：芝麻酱半碗，辣椒油半勺，花椒油半勺，牛肉粒多放，芹菜末1汤匙，小葱适量，香菜适量，蒜末适量。

适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类，蔬菜类，鱼丸类，还有最后煮好的舞面，也特别适合这个料碟。

五海鲜芥末料碟

食材：生抽万能酱汁半碗，香醋1汤匙，青芥辣一丢丢（根据喜好添加用量），芝麻1汤匙，蒜末1汤匙，香油一丢丢，小葱半汤匙，熟黄豆粒随意。

适用范围：这个料碟特别适合海鲜类，贝类，还有调料台的鱼皮，亲朋好友都说这个太好吃了。

六香油料碟

食材：香油2汤匙，蒜末1汤匙，香葱1汤匙，香菜一汤匙，蚝油1汤匙。

适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和海鲜类，还有蔬菜类。

七传统芝麻酱料碟

食材：芝麻酱半碗，芝麻1汤匙，花生碎1汤匙，熟黄豆粒1汤匙，香菜1汤匙，香油一丢丢。

适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和鱼丸类，蔬菜类。

八京津冀最爱的芝麻酱料碟

食材：芝麻酱半碗，韭菜花1汤匙，豆腐乳1汤匙，花生碎1汤匙，芝麻1汤匙，牛肉粒1汤匙或2汤匙，香菜适量。

适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和鱼丸类，还有蔬菜类。

九孩子最爱的牛肉芝麻酱料碟

食材：芝麻酱半碗，花生碎1汤匙，芝麻1汤匙，牛肉粒1汤匙或2汤匙，香菜适量，熟桓公独立适量，糖1汤匙。

适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和鱼丸类，还有蔬菜类。孩子自己亲手调的料碟，告诉我，妈妈你一定发出来分享给大家，希望别的小朋友也喜欢它。

好啦，9款料碟已经分享给大家了，从此我们吃火锅不再单调。

海底捞里面这几道“隐形贵菜”别错过，花少钱吃大餐，好吃又有趣！今天我们来给大家分享的这一个 美食 店，他就是海底捞，说起海底捞相信很多人对他也都是比较熟悉的吧，就算是没有吃过它里面的食物，也都是听说过他的名字的海底捞在全国也开了很多的分店，特别是在一些大城市里面就可以见到他的身影，每当路过海底捞门口的时候，就可以看到他的门口，排着长长的队伍，可见他是有多么的火，而且有很多的人他们在去海底捞吃过 美食 之后出来不管跟谁说起都是对海底捞的夸赞，还得捞里面比较出名的也就是他的服务了，海底捞里面卖的 美食 是火锅，火锅也是比较常见的，而且火锅在很多人聚餐或者是冬天的时候是比较常吃的，除了这样的火锅之外，它里面的服务可以说赢得了很多人的好评。

在海底捞里面吃东西，可以体会到顾客是上帝这样的感觉，服务是非常到位的，所以说才会赢得这么多人的夸赞。除此之外还得捞里面的食物，吃起来也都是非常不错的，就比如说在吃火锅的时候，海底捞里面也都会有一些他们比较具有特色的菜。 而这一些菜吃起来口感不错，同时也可以用其一些其他比较便宜的食材，做成一个比较贵的菜，今天我们来给大家分享几样海底捞里面的隐形烩菜吧，如果去吃海底捞的时候这样吃不紧，能够花少的钱吃到贵的食物，同时也能够感受到制作和比较有趣的体验。

首先第1个就是酿豆腐，让很多的人再去吃火锅的时候，也都会点上一些豆腐豆腐，吸收锅里面的汤汁，吃起来口感也都是非常美味的，而且也会感觉到非常的过瘾，这个酿豆腐吃起来也都是非常美味的，如果你点豆腐的话，也可以把它吃成酿豆腐，这道菜首先用就那把豆腐煮过之后捞出来，豆腐的中间挖一个洞在里面加上自己喜欢吃的酱料，就比如说在火锅店里面有一些花生酱，牛肉酱，辣椒酱等，最后在脸上自己喜欢吃的汤汁一起放到嘴里面吃着会感觉到非常的过瘾。

第2个番茄牛肉饭，这个番茄牛肉饭在其他的店里面也都是不怎么能够吃到的，如果再去吃海底捞的时候。可以点上一份米饭，而海底捞里面会提供免费的牛肉粒，把它放到米饭里面，再加自己喜欢吃的蔬菜和一些肉类，再加上一些芝麻，点锅底的时候，如果点的有番茄锅底的话，可以把这样的番茄汁浇在上面，搅拌均匀之后就可以吃了。

第3个是凉拌黄瓜，有一些人他们在去吃火锅的时候，吃饱了也都会准备一些其他的食材，就比如说像吃黄瓜这样的食材，把这样的食材放到袋子里面，然后把它拍碎放到碗里面，再加上自己调制的一些酱料，这样一道美味的凉拌黄瓜就制作完成了，方法是非常简单的，而且吃起来口感也都是非常不错的。

第4个虾滑鸡蛋配面筋，这个每次下线有很多去吃海底捞的人都是知道的，把它在制作的时候方法也都是比较简单的，首先要准备好豆腐泡，把准备好的虾滑挤到豆腐泡里面，再放到锅里面煮，可以让这个 美食 吃起来更加的鲜美，口感丰富，而且也可以在里面加上一些鸡蛋叶，吃起来口感更加的鲜嫩美味。

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