新鲜桃子怎么做罐头 新鲜桃子做罐头的方法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 23:06:43浏览:14分类:美食推荐
桃子是一种非常好吃的水果,但是桃子的可以存放的时间是非常短的,所以市面上出现了很多可以放很久的桃子罐头,那么新鲜桃子怎么做罐有什么呢?我们一起来了解一下吧。
新鲜桃子怎么做罐头
1、挑选新鲜硬桃,用清水将桃子洗净。
2、罐头瓶子消毒备用。
3、用小刀顺着桃子的边缝划一圈,要划透,顺着桃核划刀。
4、双手握着桃子扭两下掰开,之后把果核和果肉分开,在把表皮去掉。
5、去皮桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右。
6、桃子切块(一个桃子大概能切6-8块左右)。
7、把切好的桃子放到罐子中,倒适量的水,放入适量的冰糖(桃子和冰糖的比例6:1),放到蒸锅上蒸30分钟左右。
8、蒸好的罐头出锅后,马上倒入罐子里面,然后用毛巾把盖子拧紧,拧紧后有“砰”的声音就表示罐头密封好了。
9、之后把罐头放凉,凉后在放入冰箱冷藏1天后在开启,完成。
新鲜桃子做罐头的方法
1、将桃子洗干净,罐头瓶子消毒备用,桃子选稍微硬一点的,桃子和冰糖的比例6:1。
2、用小刀顺着桃子的边缝划一圈,要划透,顺着桃核划刀。
3、双手握着桃子扭两下掰开,之后把果核和果肉分开,在把表皮去掉。
4、把消掉皮的桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右。
5、根据个人喜好,把桃子切成大小适中的块,一个桃子大概能切6-8块左右。
6、之后把切好的桃子放到罐子中到适量的水放入适量的冰糖,放到蒸锅上蒸30分钟左右。
7、蒸好的罐头出锅后,马上用毛巾把盖子拧紧,拧紧后会有砰的声音就表示密封好了。
8、之后把罐头放凉,凉后在放入冰箱冷藏1天后在开启,完成。
做罐头桃子是蒸还是煮
都可以。从方便快捷的角度来说,做桃子罐头煮更好,在煮制的过程中,桃子会加速的进行加热,可以有效的减少桃子罐头的制作时间;从营养价值和口感来说,做桃子罐头蒸更好,黄桃在蒸的过程中不用往里面加水,蒸好以后黄桃会自然出水,变软,制作制成的罐头也会比较的可口。
自制桃子罐头可以放多久
一般来说,自制桃子罐头只要放到冰箱里头可以保存至少三天以下。水果罐头要存放在干燥、阴凉、通风处,罐头放在潮湿、闷热的地方,容易生锈且影响质量和贮存寿命。若放在阳光时常照射的地方,水果罐头本身容易起变化,因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。
桃子好吃的煮法:
做法一:
黄桃罐头
准备食材调料:黄桃3个,准备一个密封罐(干燥不沾油不沾水)冰糖适量
第一步:黄桃清洗干净,去皮,切成块,切好的黄桃放入锅中放入凉水,水刚好没过黄桃,放入冰糖,大火煮开,撇去浮沫,煮至黄桃变软即可。
第二步:将煮好的黄桃倒入干燥的密封罐中,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏,计划吃一周的,不到2天就吃完。
做法二:
蜜桃果冻
准备食材调料:水蜜桃 3个 / 冰粉粉 40克 / 白糖 45克
第一步:水蜜桃洗净去皮,桃子皮要备用。锅里加1200毫升清水烧开,下入桃子皮煮至锅里的水变成粉色就可以关火了,再把桃子水用滤勺过滤到容器中,去皮的水蜜桃肉备用。
第二步:在桃子水中加几滴柠檬汁搅拌均匀可以使桃子水颜色更深,再加入45克白糖混合均匀,然后加入40克冰粉粉搅匀。
第三步:去好皮的水蜜桃先切成薄片,再切成丝,最后切成水蜜桃小颗粒装碗里备用。
第四步:将备好的水蜜桃小果粒倒入加了冰粉粉的桃子水中,再次混合搅拌均匀,放冰箱冷藏1小时左右凝固。
第五步:将整片果冻切成一小块一小块的,装碗里就可以开吃了,爽滑可口,还有桃子果粒哦。
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