海底捞寿喜锅怎么调

海底捞寿喜锅是近期很多集美们安利的，免费配料调制，不花钱就可以得到一个好吃的锅底，如果你实在不会，其实也可以让服务员帮忙的，不过自己动手才显得有意思。下面，我们来看看海底捞自制寿喜锅教程。

汤底配方：清水锅+2碗蚝油+2碗酱油+牛肉粒 +葱花+糖少许

菜品：捞派肥牛+金针菇+冻豆腐+大娃娃菜+生菜

等锅底煮开再加入菜品我喜欢浓郁的汤底 调料下得比较多喜欢清淡口味的话 可以根据个人喜好减配料煮出来的东西都是鲜鲜甜甜的吸饱汤汁的肥牛鲜掉眉毛！

100分配方是：清水锅备注加萝卜片香菇跟豆腐+两碗滑丸味碟+半碗耗油+一碗牛肉末+鸡精3勺+盐一勺+白糖4包 +三勺生抽 大概就是这个比例也可以酌情根据个人口味再调整甜度即可，火沸腾后加入肥牛即可！

这个比例调出来的锅底，绝了涮什么都是寿喜锅味道，很鲜甜哦

1、你们家的番茄汤好好喝啊=送你一包番茄火锅底料 真实的暗号，服务员小哥哥一说就懂

2、你们家的西瓜好好吃啊=送你一盒西瓜带走，网传送一整个西瓜，当然不可能，不然我们这么多人组团拿西瓜好像会吃空海底捞？送你一盒西瓜给你带走也很可啦

3、你们家的哈密瓜好甜呀=送你一盒哈密瓜带走，和2一样的，还可以说小番茄、零食等 真实暗号，不用害羞，大大方方地说最好是吃好快准备走的时候说。

4、免费做手部护理or美甲，和服务员说预定就行了，过号去也没事反正能安排就安排上，昨天五一人多只能选择手部护理。还可以免费擦鞋

5、黑海八折，送新品试吃，另外还可以大学生88折（一定时间段是69折）实在不行就买代金券啦，还可以积分兑换菜品

6、自选饮料可以不要！你可以跟店员说不要自选饮料（酸梅汁），因为这个按人头收费个人觉得不划算不好喝自己点一瓶饮料其实更划算哦，可以点大瓶雪碧、果粒橙之类的。

炸豆皮、招牌牛肉、小零食、生态毛肚、鲜鸭血、豆花、特色酱牛肉、鸡肉、虾滑 、毛肚 、滑牛。

海底捞怎么做好吃

用料：?五花肉150g、基围虾400g、翅根、6个翅尖、有机花菜1颗、藕一段、荷兰豆100g紫苏50g、红薯1个、杏鲍菇3个、金针菇1小把、大葱半根、大蒜6瓣、生姜30g、干辣椒6个、盐适量、白酒1小勺、麻油1小勺、玉米油2小勺、高汤2小勺、海底捞香辣香锅火锅底料一包。

做法：

1、基围虾去头，背部切开，去内脏。

2、五花肉、翅根、翅尖加入白酒、盐腌制一会

3、红薯、藕去皮切片泡水中。

4、有机花菜掰成小个、荷兰豆去筋；菌菇类、葱、姜、蒜、干辣椒洗净。

5、逐个焯水，先蔬菜再肉类。肉要多焯一会可去嘌呤。?五花肉焯好以后立马速冻，容易切片。

6、炒锅中倒入适量玉米油放入五花肉片，翻炒至淡**。倒入葱姜蒜干辣椒煸香，基围虾、翅中、翅根、海底捞底料继续翻炒上色海底捞什锦干锅的做法

7、依次倒入菌菇、蔬菜。不停地翻炒！出锅前加入魔厨高汤料调味。关火、淋上麻油。有条件的话可以撒芝麻、香菜。

百科狗 baikegou.com