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有什么特别好吃的肉类罐头呢?

作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 19:03:55浏览:18分类:美食推荐

罐头?既可以在常温下长期存储,不会占用宝贵的冰箱空间,而且罐头的保质期很长,非常适合作为长期的应急食物来储备。为了让大家吃罐头都能吃得心满意足,接下来我就推荐几款特别好吃的肉类罐头吧。

1、德和大酥牛肉 :33元/250g

大酥牛肉米线是云南特色的风味美食,而德和这款大酥牛肉罐头很好地还原出了昆明味道,牛肉酥软,还有不少牛油。光听我的口水已经流满地了,哪有不买的道理呢。它的配料表很简单,除了牛肉、牛骨汤,就是各种香料,用了辣椒、汤池老酱、和白糖,一打开就能看到一层牛油凝结在盖子上。

罐头的汤看起来泛着光泽的暗红色,因为加了辣椒等香料,还飘着一层丰厚的牛油。还没加热就闻着很香,感觉加热后用来做面的汤头非常美味。除了浓郁的汤汁,倒出来的不仅有牛肉,还有牛筋。分量很足,目测大概够两个人的份量,可以撑得起一道硬菜。

2、古龙红烧猪肉 :12元/227g

这是身边肥肉爱好者朋友推荐给我的。据说里面每一块肉都是肥瘦相间,尤其里面的肥肉真的好吃,像东坡肉一样入口即化。他每次吃完都满嘴油光,回味无穷。虽然早有预感,但一打开罐头里面大块的五花肉块还是震惊了我。汤里还有一层肥肥的猪油脂凝结在表面,像一层层“小雪花”,感觉热量爆表。

每一块猪肉确实是一层肥一层瘦,每块肉的花纹都无可挑剔。而且一小罐猪肉刚好装满一个碗,分量很足。我用微波炉一加热,白色的猪膏都融化进酱汁里了。如果觉得腻,可以把它和蔬菜一起炒,既可以减少罐头本身的油腻感,又能让蔬菜增加点肉香,吃起来口感更清爽。

3、赖记红烧肥肠 :33元/150g

我是个肥肠爱好者,每次去重庆必吃肥肠。但我自己很少会在家做这道菜,因为它料理起来实在是太麻烦,光是要把肥肠洗干净去味就要不少工序。所以当我知道原来这个世界上有肥肠罐头这种好东西,我立马就下单了。

肥肠的数量不多,但胜在质量上乘,闻着完全没有猪骚味,只有火锅底料的香味,可以安心入口。我一开始以为罐头里只有肥肠,没想到还有黄豆作为配料,质感软绵绵的。整体的汁并不多,偏油状,一片红彤彤的,看上去就很够味,感觉配饭很好吃。

4、吴太婆土鸡汤 :46元/650g

可能是太实在了,这个罐头的汤装得特别满,开罐根本不能使劲,这边拇指一按,那头鸡汤噗噗就冒出来了。它的鸡汤颜色看起来澄黄澄黄的,漂着一层鸡油。鸡肉的量给得很足,部位很实在,有鸡翅、鸡腿和鸡胸,而且看得出来肉质很酥烂,看得出是花了功夫炖的。整罐倒出来可以装满满一碗,我感觉买的不是鸡汤罐头呀,分明是一罐鸡煲吧!它不是那种一开即食的罐头,最好还是煮一下才能好吃。需要打开罐头把肉和汤倒锅里加热,或者用微波炉加热。

5、梅林金罐火腿猪肉

:30元/340g

全是肉,满满的肉,实实在在的火腿肉片,这哪里是吃火腿,简直像在吃盐水蹄膀、水晶肴肉,有一种豪华感,一口咬下去,牙齿都能感觉到那丝丝分明的肉纤维,属于比较精瘦的午餐肉。虽然少了些油脂感,但肉香依然很足,这个叫金罐,我是服的。

步骤

第一步,我们要用盐水泡桃子,目的是消毒,洗去桃毛儿,这样做的桃子罐头口感才会好一点。注意用普通的盐就行了,不用刻意用什么加碘盐之类的,以免造成不必要的浪费,另外注意泡桃子的盆子的卫生,洗完桃子,会有很多桃毛,弄到身上会痒。

第二步,去皮,由于之前桃毛被洗干净了,所以我们可以放心的去掉桃子的皮。

第三步,我们把每一个桃子都用刀切几道,每个桃子大约切成6至8块,这样方便以后吃。切的时候最好大小要均匀,不要太小块,既方便吃,又不容易切的时候伤到手。

有什么特别好吃的肉类罐头呢?

第四步,用手把桃子掰下来。刚刚我们在桃子上下了6至8刀,这时候我们沿着刀缝把桃子掰下来,去掉桃核。由于桃子种类不一样,有的桃子天生比较硬,所以我们瓣的时候要小心点,以免伤到手。

第五步,找一口干净的锅,然后把刚刚掰下来的桃子块放进锅里,注意要均匀的放进去,不要一边多一边少的。

第六步,往锅里放冰糖。我这次只切了五个桃,放四个这么大的就可以啦。如果口味偏重,可以多放一点糖也没关系,毕竟是冰糖。如果是白蔗糖就要慎重,因为白蔗糖会粘锅。

第七步,加入纯净水,水量不宜太多,只要水量淹过桃子即可。

第八步,待得倒完水后,把锅放在火上煮,采用小火煮15分钟即可。刚刚说好的用蔗糖的要注意,不要火太大,容易粘锅。粘锅糊了,就前功尽弃了,做不出美味的桃子了。

第九,将桃子煮好后,放进干净无水的容器里就好啦。就这样,鲜美可口的桃子就做好了,既环保节约,又经济美味。

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