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怎样做虾饼好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 18:03:55浏览:13分类:美食推荐
食材明细
主料
虾仁250克
面粉2大勺
鸡蛋1只
面包糠适量
辅料胡椒粉少许
盐少许
葱适量
姜适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
虾饼的做法步骤
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1
准备的原料。
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2
虾仁剁成泥。
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3
加入葱姜沫,盐,胡椒粉,鸡蛋,面粉。
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4
一个方向搅拌上劲。
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5
取适量的虾泥,放面包糠中,裹上面包糠压扁。
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6
做好的虾饼下油锅。
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7
中小火煎到两面金**就可以。
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8
外脆里嫩哦!
什么虾饼最好吃?
虾饼是一款美味的小吃,是广东美食文化中不可或缺的一部分。虽然各地的虾饼口味不同,但其香脆可口的特点一直深受人们喜爱。那么,到底什么虾饼最好吃呢?
首先,来自广东潮汕地区的潮汕虾饼是最为出名的一种虾饼。这种虾饼用肉皮、葱姜末、鲜虾和猪油为主要原料,制作工艺讲究。潮汕虾饼的外层金黄酥脆,内里则酥嫩可口,虾香味十足。
其次,香港的鲜虾蛋散同样也是一种口感层次丰富的虾饼。这种虾饼由蛋丝和鲜虾仁制成,口感柔软,有股蛋香味,再加上虾的鲜美味道,让人忍不住一口接着一口。
最后,福建泉州的薄脆虾饼也有着其独特的魅力。这种虾饼采用优质面粉,配以新鲜的鲜虾和洋葱、姜丝等辅料,制作成的虾饼口感脆嫩,香气四溢,是一种让人回味无穷的美味。
综上所述,不同地区的虾饼各有千秋,都很值得品尝。不同人对虾饼的喜好因人而异,大家可以根据自己的口味喜好来选择自己最爱的虾饼。
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