在减肥期间，有哪些好吃又不易胖的减肥餐？

加工类肉食品（培根、香肠、午餐肉等）、饼干类食品（包括各类“健康”“天然”饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品（夜宵撸串）。

菜品方面，用鸡胸肉做成各类菜肴。比如可以把鸡胸肉整块用生抽老抽料酒胡椒粉，还有低卡糖，圆葱瓣腌制，然后用空气炸锅或者平锅煎熟吃，或者用鸡胸肉做宫保鸡丁。还有烧菜花，炒木耳胡萝卜，炒海菜等各类时蔬也可。

坚持一个月左右，你就会感到了一个明显的体重有所下降。那么你就得再坚持一次两个月。让你的身体来接受你现在的一个状况。才能够达到一个巩固的效果。最主要的是管住嘴迈开腿。切记！不要吃高脂肪和热量多的食物。吃一些水煮菜。首先早餐首选原味豆浆、鸡蛋、豆腐脑，保证蛋白的摄入。中午鸡胸肉、牛肉搭配水煮蔬菜一份，吃饱。少吃米饭和面条，可以用玉米、红薯、紫薯代替。晚餐水煮菜、番茄、黄瓜、凉拌豆皮都是不错的选择。

玉米面，杂粮面60克加水和成流动型的面粉糊，电饼铛上下火预热，饼放入后大概2分钟鼓起大泡加入一个鸡蛋摊平，两分钟后翻面，再烙两分钟碳水，蛋白质都有了，可以最为早餐，再加一点凉拌菜第一天 早餐 西柚半个 花生酱二茶匙减脂全麦 面包一片 温水一杯；午餐， 烤面包一片.水煮木耳，水煮鸡胸肉一份.温水一杯；晚餐 ，白菜花半棵 肉两片，扁豆十根，红葡萄十粒，苹果一个，一杯温水，

轻食就是减少对食物的加工，还原本来的味道。这跟阿虎懒人属性不谋而合，虽然这个概念来源于海外，但是沙拉酱这种高热量的东西还是少吃为妙，更适合中国宝宝的轻食是凉拌菜！

凉拌菜非常容易控制热量摄入，生食蔬菜饱腹感强，可以少吃一些，另外凉拌菜油脂摄入量很少，而且口味更多变，非常适合夏天减肥时候吃！

1.凉拌鸡丝-104千卡/100g

凉拌菜也可以有肉！用鸡胸或者鸡腿都可以，如果用鸡腿记得去皮！鸡胸肉真的是减脂期又爱又恨的食材，水煮之后不沾沙拉酱难以下咽，但是吃酱就违背了减脂的初衷。所以用中式凉拌完美解决，调味的灵魂是一定要放大蒜，用大蒜来平衡鸡胸里难以避免的鸡肉腥气，吃起来是非常清爽好下口的！配方如下：

做法超级简单：

先把鸡肉在水里煮熟，然后撕成细丝

大蒜切碎，然后把所有调料都加进去

搅拌一下，再加入切好的黄瓜丝

带上一次性手套，抓拌均匀就可以吃啦！

2.蒜香茄子-41千卡/100g

这个比鸡丝稍微复杂一点，因为料汁要用油泼一下才好吃，灵魂也是在于蒜。如果有辣椒可以多加几种不同的，用复合的调味来弥补茄子本身平淡的味道，中式轻食的灵魂就在于好吃又不胖人。阿虎常用的配方如下

做法也是快手菜，先把茄子蒸熟，放凉后撕成细条

调料碗里放入切好的蒜末、泡椒、小米辣跟白芝麻，把烧热的食用油泼上去，激发香味

在调料碗里加入其余调料，搅拌均匀

把料汁淋在茄子上，就可以吃啦！

3.木耳菠菜-63千卡/100g

又是一道夏天必不可少的低卡凉拌菜 简单拌一拌，清脆又爽口，菠菜尽量选择嫩一点的，不然凉拌吃容易咬不动。木耳可以选择新鲜的，比泡发的口感更好，但是泡发的木耳也一样好吃！

黑木耳提前泡发切好，焯水3分钟左右，捞出控水。菠菜洗净切好，放入锅中，加1小勺盐，少许油，焯水1分钟左右，捞出控水。

1勺葱花，1勺蒜末，1勺小米辣，浇上热油，再加2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，半勺香油，半勺糖，搅拌均匀

调好的料汁浇在焯熟的食材上，搅拌均匀

装盘！开吃！

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