电磁炉怎么煮饭？

工具材料：米、电磁炉

1、倒入锅内大概三小碗大米，将米用清水淘洗干净之后放入有密闭锅盖的锅内，再加入适量水（没过大米两厘米的高度即可），用水量比电饭煲多一些。

2、将锅放到电磁炉上，大火烧开。中途用筷子或者勺子从下往上搅动若干次，目的是防止出现干锅问题。等到水烧开后，锅盖掀开一半。

3、等水烧开到米粒中间还有水并且水起泡时候，将电磁炉转至小火熬。

4、再把锅盖盖紧，焖煮至水收干，这时候要注意的是要注意观察收水状况避免煮糊。

5、最后关火在焖一会，到此米饭就算做好了。在盛出米饭时加一点油可以让米饭更香更糯。

电磁炉的“烧烤”功能不是明火的，也不是微波炉的自动烧烤，只是相对于加热、煮汤、炖煲等的功能而言。烧烤档的瞬间火力更猛，能较快的把食物的外皮烧焦。所以，用烧烤功能时应注意：

（1）准备一个电磁炉烧烤盘。

（2）一定要用较厚的烧烤盘，食物也要贴着锅体，且要先涂上油等调料，防止粘锅。如果只是把食品放在或架在面板上，那电磁炉根本就不会工作；

（3）要随食物的熟的程度，适当调整温度。

扩展资料

1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。

2、电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢出。如果炉面放置不平整，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

3、保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此电磁炉应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品250px以上，保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。

4、选用合适的锅具。电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的，一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。

参考资料：

百科狗 baikegou.com