猪肉炖豆腐怎么做好吃又简单

豆腐从中间切开，码放整齐后，再把豆腐切一厘米厚片。切好以后装盘备用，猪肉切成薄片。猪肉最好选择这种肥瘦相间的。切好以后装盘备用。

青椒两个祛地后，从中间。黄开再把。樱椒切成菱形片。切好装盘备用。泡好的木耳一把，较大的改到切，小朵切好。核心交付。放一起再煮。半个洋葱给切成洋葱丝。切好后搬伞装盘备用。接着准备辅料大葱一段，轻松。花大蒜。吉利去蒜片。生姜、一块吃姜皮。切好后装一起备用。

平底锅、热、锅后，在锅内加入适量植物油，然后把豆腐依次放入锅内煎一下。煎过的豆腐味道不仅更香，而且也更容易吸收味道。当豆腐煎至一面焦黄后，把豆腐外面两面都煎至焦黄后盛出备用。接着用锅内底油下入猪肉，煸炒片刻，把猪肉滑开炒散，炒出猪油。

一直吵上微微焦黄，后加入一勺豆瓣酱，在这边吵吵炒出豆干香的红油，炒匀后下入木耳和青椒，把所有食材翻炒片刻，然后下入豆腐，在锅内留适量热水，煮开后加一颗老臭增几色，再加入5克生抽，加入两克白糖，提鲜，加入三克食盐调味，把调料翻炒融化均匀。

接着再准备一口砂锅，内留少量植物油，再把葱、姜、蒜平铺在锅底，洋葱丝银码放在锅底，喜欢粉丝再加入一把粉丝，然后再把锅内所有食材倒入沙锅内。加分。煮开以后转小火焖一分钟，一分钟后打开锅盖，最后再撒了一把葱花，美味皆详。沙锅豆腐这样做简单优化。好吃。豆腐吸满了，汤汁非常入味。

肉质豆腐怎么做

步骤

肉末水豆腐的做法步骤11.把水豆腐切小块。

肉末水豆腐的做法步骤22.瘦肉剁碎用盐，生抽，生粉腌制。

肉末水豆腐的做法步骤33.把大蒜切粒，豇豆切碎。

肉末水豆腐的做法步骤44.热油锅煸香大蒜。

肉末水豆腐的做法步骤55.加入豆腐煸炒。

肉末水豆腐的做法步骤66.加入肉末翻炒。

肉末水豆腐的做法步骤77.把豇豆加入翻炒。

肉末水豆腐的做法步骤88.最后加入蚝油，鸡精，生抽，盐调味就可以了。

没有肉质豆腐的做法，有一款肉香豆腐，和大家分享超开胃好吃的肉香豆腐的做法：

准备食材:

嫩豆腐、香葱、姜

第一步:

做这道菜最好要用嫩豆腐来做，把豆腐泡洗一下，再切成小方块；再准备少许姜和香葱，姜切一切，香葱切成葱花，备用。

第二步:

准备一个干净的小碗，加入一勺生粉、一勺甜醋、一勺生抽、少许素蚝油，再加3分之一碗清水兑开，备用。

第三步:

起锅倒入适量油，先下入姜和葱白一起煸出香味，然后倒入半碗清水，再倒入豆腐，并加入适量盐，提前加盐，豆腐会更入味一些，盖上锅盖，用中火焖煮3至5分钟。

第四步:

开盖后，倒入前面调好的料水，用锅铲推动混合均匀，开大火收汁浓稠后，再放上葱花，再用锅铲推动混合均匀就可以关火。

第五步:

拿个漂亮的碟子盛起来，我们的肉香豆腐就做好了。

豆腐这样做口感嫩滑、味道鲜香带肉香味、真的很好吃又入味，喜欢就试试吧！

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