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甲鱼汤里可以放天麻吗?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 00:30:20浏览:11分类:美食推荐
甲鱼汤里可以放天麻,常见菜色有天麻甲鱼汤。甲鱼与天麻两者之间不相克,无任何禁忌。甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。天麻甲鱼汤不可连续大量食用,尤其是一次食用过多,会影响脾胃的消化功能而致伤食。
扩展资料:
甲鱼肉质鲜嫩味美,富含大量的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素,以及维生素 A 、 B1 、 B2等,是现代人养生的上乘滋补佳品。甲鱼虽是滋补之物,全身都是宝。
但是甲鱼一定要现吃现宰,死的、变质的甲鱼肉成分组氨酸分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂,它可以引起一系列过敏物质的释放,浓度过高时,可以引起人体虚脱,休克等症状。人吃了死甲鱼,就可能引发食物中毒。
百度百科-天麻甲鱼汤
人民网-养生须知:甲鱼食用“三大纪律 八项注意”
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