白水煮鸡蛋怎么煮

如何煮一个好吃的鸡蛋

首先要记住两个窍门，很多人喜欢吃煮鸡蛋主要是因为煮鸡蛋实在是太方便了。每天早上花个几分钟就可以将鸡蛋做好了，鸡蛋的口味清淡，却十分的好吃。而且揣兜里就可以走十分的方便， 对于早餐来说实在是非常好吃了，我每天早上都会吃好几个呢,但是呢煮鸡蛋不能只用白水煮鸡蛋 ，如果在水里面加入一些食用盐以及白醋，这样子煮出来的鸡蛋不仅会更加有味道而且也更加好剥皮，如果没有试过的小伙伴们一定要自己尝试去做一下，这样子就会很好了。

第二个小诀窍就是要将鸡蛋煮好之后不能在热水里面泡也不能够直接捞出来放凉，那么什么样子才是正确的方法呢，那就是将鸡蛋放入凉水里面，经过冷热交替的鸡蛋不仅更加好剥皮而且不会那么的烫手，吃起来也不会那么的滚烫。那么鸡蛋需要煮多久呢，如果煮的太久就会容易煮烂鸡蛋，这样子的鸡蛋就不好了，那么什么样子才是正确的方法呢？那就是八分钟

如何白水煮蛋

1、准备好几个鸡蛋，洗干净备用，如下图所示：

2、然后在准备一碗清水备用，如下图所示：

3、将鸡蛋和清水导入锅中即可，如下图所示：

4、盖上盖子，煮3-5分钟即可。

5、等待时间好了之后，取出放入凉水中，如下图所示：

第一个：煮鸡蛋前，先泡水

首先在做水煮鸡蛋的时候，不要将鸡蛋直接放入锅中，而是需要在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下，这样在浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中，这样就可以避免鸡蛋在煮的过程中出现壳裂开的现象，而且浸泡过的鸡蛋煮出来之后更容易剥皮，不会出现粘壳的现象。

第二个：温水煮鸡蛋

生活中好多人不知道在做水煮鸡蛋的时候，到底是冷水还是用热水，其实这个争议一直非常大，其实在煮鸡蛋的时候，我们最好的方法是用温水，如果用过热的水的话，煮鸡蛋就容易使蛋壳冷热不均而容易破掉，如果用冷水慢慢加热的话就很容易出现，使白带粘在蛋壳上的情况，所以说最好我们是将鸡蛋浸泡好之后，然后将水慢慢的加热等到鸡蛋浸泡好了，那么锅中的水也烧温了，这样就可以放入鸡蛋，这样有可以有效的避免破壳和粘壳的情况，而且煮出来的鸡蛋又香又嫩。

第三个：煮好的鸡蛋不能放在冷水里面冷却

在日常生活中，好多人喜欢将鸡蛋煮好之后，然后捞在冷水中过一下，这样可以使鸡蛋快速的冷却，其实这样就会大大影响鸡蛋的口感。生活中大部分人应该都不知道鸡蛋上面是有很多小的气孔的，如果将煮好的鸡蛋在浸泡在冷水当中，那么微生物就会通过气孔进入到鸡蛋当中，所以说这样鸡蛋就会受到一定的污染，不利于我们的身体健康，所以说我们最好还是要将鸡蛋自然冷却比较好。

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