怎么做土豆泥好吃

土豆泥简单好吃的做法如下：

1、准备番茄沙司10克、盐5克、红萝卜1个、土豆1个。

2、把土豆洗净，胡萝卜洗净去皮。

3、在锅中加水烧开，蒸土豆和胡萝卜15分钟，咸蛋黄8分钟。

4、蒸熟后的土豆去皮与胡萝卜压泥。

5、咸蛋黄泥、胡萝卜泥和土豆泥加盐搅匀即可完成。

如何做出好吃的土豆泥

怎样做土豆泥好吃。

步骤

食材准备：熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。

请点击输入描述

土豆泥加入牛奶搅拌均匀，加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。

请点击输入描述

肉末放在锅里煸熟，倒入酱汁，炒至黏稠，把炒好的酱汁，浇在土豆泥上即可。

请点击输入描述

4

总结如下。

请点击输入描述

备注

传统做法

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

小贴士：

注意油不要太多，炒到变色时就放清水。

也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。

百科狗 baikegou.com