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鸡胸肉怎么做好吃 教你4种不错的方法

作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 03:53:02浏览:12分类:美食推荐

做法1:香煎鸡胸肉

准备食材如下:鸡胸肉300克,姜1块,盐1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,胡椒粉适量,黑胡椒粉适量

具体做法如下:先将鸡胸洗净,然后将鸡胸肉切开,加入1茶匙食盐,加入1汤匙料酒,加入1茶匙胡椒粉,抓匀腌制半小时,锅内热油小火慢煎,煎至两面金黄,撒上黑胡椒即刻!

做法2:鸡胸肉可乐饼

准备食材如下:土豆200克,鸡胸肉100克,洋葱50克,面粉60克,鸡蛋2个,面包糠50克,黄油2小块,食盐1茶匙,白糖1茶匙,白胡椒粉少许,番茄酱适量,油适量

具体做法如下:土豆去皮切块,上锅蒸熟,鸡胸肉剁成肉末,白洋葱切成碎丁,锅中放入黄油融化,炒香洋葱丁;放入鸡肉碎炒变色,调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀,备好面粉、鸡蛋液和面包糠,土豆蒸熟碾压成泥,倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀,取适量揉团后压成饼状,依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠,将剩余的都做好,备用,热油锅,将处理好的可乐饼胚放入油炸;两面成金**,即可捞出用厨房纸吸油装盘,挤上番茄酱即可!

做法3:蒜香鸡胸肉

准备食材如下:鸡胸肉1块,大蒜5个,生粉1汤匙,盐1汤匙,糖1茶匙,芝麻油适量

具体做法如下:鸡胸肉一块,解冻,能买到新鲜的最好,剖成三片,如果你买的鸡胸肉太小,剖成两片也是可以的,用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹,两面都剁一下,轻轻用力,不要剁断,这样做是为了腌制的时候更容易入味也更容易熟,加一小勺盐,大约两小勺的糖,加入麻油在鸡胸肉里,大蒜多准备几瓣,比平时炒菜多一些,用压蒜蓉的工具压成蒜蓉,把压好的蒜蓉也加进鸡胸肉里,抓匀,腌制片刻,时间控制在一小时内,我是抓匀了直接用的,也挺入味的,腌好的鸡胸肉加一勺生粉抓匀,锅中加入芝麻油,用芝麻油,不要换别的油,锅最好用不粘锅,温度比较好掌握,油锅烧热以后加入腌制好的鸡胸肉进来煎,锅够大我就直接丢进来一起全煎了中小火,煎至两面金黄就可以出锅了

做法4:凉拌鸡丝

准备食材如下:鸡胸肉1块,胡萝卜半个,莴笋半根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱1根,姜1块,八角2个,油泼辣子2汤匙,香醋1汤匙

具体做法如下:鸡胸肉去除筋膜,大葱切片,姜切片,锅里放水,放入葱姜片,八角,烧开三分钟,焖10分钟入味,捞出放凉,用手轻轻撕成细丝,胡萝卜和莴苣切丝,将所有材料放在一起,加入盐,白醋、鸡精,加入油泼辣子两勺,搅拌均匀,即可装盘!

做法5:香草煎鸡胸肉

准备食材如下:鸡胸肉250克,水适量,香草适量,新奥尔良烤肉料3汤匙,黄油适量,柠檬汁适量

具体做法如下:鸡胸肉洗干净切片,容器里倒入新奥尔良烤肉料和少许水拌匀,将切片的鸡胸肉放进去,戴上一次性手套将鸡胸肉抓匀,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上,平底锅里放入2块黄油烧至六成热,将鸡胸肉平放在平底锅,滴上几滴柠檬汁,煎至颜色变淡用筷子转过另一面继续煎,快煎好时在表面加入香草即可!

怎样就可以不用油还能做出好吃可口的鸡胸肉?

无油煎嫩滑鸡胸肉

主料

鸡胸肉怎么做好吃 教你4种不错的方法

盐 酱油老抽 胡椒粉 淀粉

无油煎嫩滑鸡胸肉的做法步骤

1.?切好 放入适量的调味 搅匀备用

2.?盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15-30min 已便入味

3.?用不粘锅 开大火 可不放油 。放入鸡肉 立马盖上盖子 形成烤箱预热的氛围 两面各煎2min左右 即可食用了!

怎样就可以不用油还能做出好吃可口的鸡胸肉?

说到?鸡胸肉?这种食物,相信对于很多平时经常吃健身餐的人来说都是一种非常熟悉的食物吧。没错,?鸡胸肉?作为健身餐中最常用的一种食材来说,它的很多做法也受到了很多健身人士的关注和喜爱。那么,对于健身人群来说,他们应该怎么做才能在不用油的情况下做出好吃可口的鸡胸肉呢?现在,让我们来详细说说鸡胸肉有哪些不用油的好吃做法吧。

一:鸡胸肉玉米沙拉

首先,我要说的第一个做法就是鸡胸肉玉米沙拉这种做法了,这种做法应该也是平日里最常见的一种鸡胸肉做法了,它的味道还是非常不错的。

在做鸡胸肉玉米沙拉这道菜之前,我们先要准备好这道菜的材料,分别有鸡胸肉、黑椒粉、料酒、沙拉酱、玉米粒、鸡蛋、青瓜、迷迭香、罗勒叶、圣女果、西蓝花、胡萝卜、紫甘蓝这些材料。

随后,我们先在切好的鸡胸肉上均匀地抹上料酒和黑椒粉,将它放置在一旁腌制30分钟。然后,我们再将西蓝花、胡萝卜和紫甘蓝切成合适的大小,并将它们与玉米粒和鸡蛋一同放进煮沸的开水里面煮熟。同时,我们也把腌制好的鸡胸肉放进微波炉中蒸熟,并把青瓜和圣女果切成小块的形状。

最后,我们再把这些已经处理完毕的材料放到一个大碗里面,并加入适量的沙拉酱、迷迭香和罗勒叶进行充分的搅拌就可以了。

二:西红柿罗勒炖鸡胸

其次,我要说的第二种做法就是西红柿罗勒炖鸡胸这种做法了,这种做法做出来的鸡胸肉真的挺入味的。

首先,我们先准备做这道菜的基本材料,分别有鸡胸肉、西红柿、紫洋葱、蒜头、鲜罗勒、黑胡椒粉、白胡椒粉和迷迭香这些材料。

随后,我们先将洗好的鸡胸肉切成条状的样子,再均匀地撒上一层黑胡椒粉、白胡椒粉和盐进行腌制30分钟。

然后,我们再用不粘锅来将鸡胸肉煎成两面金黄的样子,再加入切好的蒜片和紫洋葱片一起翻炒几分钟。

最后,我们将切好的西红柿放进锅里与鸡胸肉一起炖煮,待锅里的西红柿都变成汁水的状态后,再依次加入切碎的鲜罗勒和迷迭香就可以了。

三:香菇鸡胸肉粥

最后,我要说的第三种做法是香菇鸡胸肉粥的做法,这种做法真的挺美味可口的。

首先,我们先准备好这道菜的材料,分别是香菇、鸡胸肉、大米和黑胡椒粉。

然后,我们再将香菇和鸡胸肉切成合适的大小,再将它们和适量的清水、大米一起放进电饭煲里煮熟就可以了。

最后,我们可以在煮好的香菇鸡胸肉粥上撒上适量的黑胡椒粉进行提味,一碗好吃的香菇鸡胸肉粥就这样做好了。

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