炸虾片怎么做如何做好吃

1.虾片备用。

2.在锅里倒入一勺油。

3.待油温升高后倒入虾片。

4.炸至膨胀，翻面。

5.均匀摇晃油锅，至所有虾片全部膨胀。

6.出锅装盘。

怎么炸虾片？

虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。虾片很好买，市场和超市都有，要是找不到就搜万能的某宝吧。

食材：

玉米油适量、虾片一包

做法和步骤：

1：锅里放油烧至8成热；

2：放一小块虾片下去迅速浮起来，油温就可以了；

3：接着放一把虾片下去（一下子不要放太多，炸开后很占空间）；

4：用筷子轻轻搅开一下虾片；

5：全部炸开浮起来就可以出锅了，一包虾片可以炸出一大盘呢，当零食吃不错呀。

1、先把油加锅里，注意不要太多，别太少了。主要是你一次不会炸太多的。适中，下面截图油有点多了。

2、把油烧热，可以先放一个试试，放进去就开始炸开花了那就可以炸了，要不就在等会。

3、开始放虾片了，一次少放点，掌握不好的放个5.6片都可以了，不要太多！因为炸得很快的。

4、几秒龙虾片变大，变色，就炸开了，这个时候用筷子翻一下。翻一下就赶快夹出来一个，动作要快！

6、都盛出来的,接着下一波，接着炸。

注意事项：

1、炸得小心别被油烫着了。

2、吃的时候要等它稍微凉一下，免得烫。

3、动作要快！虾片很容易熟的，几秒！

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