在大学里如何做到吃饭节约，又不会吃得太差？

在大学期间，吃饭是一个必需的日常活动，但同时也是一个不可忽视的成本。因此，如何在大学里做到吃饭节约又不会吃的太差是一个值得关注的问题。下面是一些具体的建议：

1.自己动手做饭

自己动手做饭是节约成本最好的方法之一。在大学期间，学生们可以利用自己的厨房制作美味健康的饭菜，避免外卖的高额费用和快餐的不健康。自己动手做饭不仅能够控制成本，而且可以保证食物的营养和卫生。例如很多的家常菜都非常简单，给大家介绍一下我经常做的一道美味-香煎鸡排，做法非常简单（见下图介绍）

自己做饭推荐APP-下厨房

里面每道菜都有非常详细的做法介绍，小白跟着做准没错。

2.挑选便宜的食材

在购买食材时，可以选择一些便宜而营养丰富的食物。例如，可以选择一些经济实惠的蔬菜，如白菜、胡萝卜、洋葱等。这些蔬菜不仅价格低廉，而且富含维生素和矿物质，对身体健康有益。此外，可以选择购买肉类和鱼类的廉价部位，如鸡腿、猪肉排等。这些廉价部位虽然没有高档部位那么嫩，但在烹饪过程中可以用一些调料和技巧增加风味。

3.选择有营养的食物

在选择食物时，应该优先选择营养丰富的食物，如全麦面包、燕麦片、牛奶、鸡蛋和豆类等。这些食物提供了人体所需的营养素，有助于保持身体健康。此外，应该避免过多的高热量食物和加工食品，如零食、薯片、饮料等，这些食物不仅价格高，而且对身体健康有害。

4.避免浪费食物

浪费食物不仅对环境有害，还会增加生活成本。为了减少浪费，可以将剩余的食物存储在冰箱中，并在适当的时候重新加热。

此外，也可以学会利用食物残余物制作新的菜肴，剩余的米饭制作炒饭（隔夜米饭炒饭更香噢～）家常版蛋炒饭做法如下：

5.避免购买过多的食物

购买过多的食物可能会导致浪费，因此应该避免过度购买。在购买食物时，可以根据自己的需求和预算进行计划。此外，可以选择购买小包装的食物，这样可以减少食物浪费。

总之，在大学里节约并不意味着必须吃差的食物。通过自己做饭、购买便宜的食物不仅有营养，还可以节省很多费用。

所需材料

适量鸡胸肉，葱姜段，适量料酒。

两勺生抽，两勺蚝油，适量胡椒粉，适量五香粉，适量黑胡椒，适量盐，小半碗清水。（一勺约等于15克左右，家里普通的陶瓷勺就可以了）

两勺淀粉，少量清水，半个柠檬汁。

适量面粉。

制作步骤

1.准备适量鸡胸肉，去掉表面的脂肪筋膜等。再对半切开，然后用刀背把鸡肉纤维拍散，两面都拍一下。

2.鸡胸肉放入盆中，加入适量料酒，葱姜段，抓拌均匀，腌制几分钟去腥。

3.调个腌料汁。碗中加入两勺生抽，两勺蚝油，适量胡椒粉，适量盐，适量五香粉，适量现磨黑胡椒，再加小半碗清水，搅拌均匀。然后倒入盆中，抓拌均匀，让鸡肉充分吸收料汁。

4.碗中加入两勺玉米淀粉，加少许能化开粉的水。倒入鸡肉中，抓拌均匀。

5.盖上保鲜膜，密封腌制2个小时以上。

6.一次吃不完的可以放到保鲜袋中，冷冻保存。冷冻是冻冰块的那一格。

7.腌制好之后把它取出来，准备适量的面包糠，鸡胸肉两面都裹上鸡胸肉，按压紧实。

8.起锅倒油，油热下入鸡胸肉，盖上盖子，开小火慢慢煎。

9.反复翻面多次，煎到两面金黄即可，大概需要6-8分钟左右就可以煎熟了。

10.出锅之后切成块就可以了，非常的香，可以蘸上一点番茄酱或者甜辣酱、沙拉酱等等。

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