虾肉怎么做简单又好吃，教您一招，做出美味的大虾，越吃越香？

糖醋虾

天气热的时候，吃点糖醋虾，味蕾立马被打开。糖醋虾营养丰富，味道鲜美，做法也简单。炸好的鲜虾，外面裹上一层自制的糖醋汁，美味又开胃！

材料：

明虾15只

生姜5片

大蒜3瓣

大葱1段

步骤：

准备好所有食材

鲜虾剪开虾背，去虾线

洗净沥干

大葱切片，大蒜切碎，生姜切片

鲜虾中加入3勺料酒

放入两片生姜

加入一勺盐

加入一勺胡椒粉搅拌均匀，腌制25分钟

锅中放入比平时炒菜多2倍的油，放入三片生姜，十粒花椒爆香

夹出姜片和花椒

加入鲜虾

炸至虾壳变脆

将炸好的虾捞起备用

用勺子舀去多余的油，留下平时炒菜的油量，加入葱姜蒜炒香

加入五勺白醋

加入一勺白糖翻炒均匀

加入水淀粉（温水和淀粉搅拌均匀）

小火慢熬一分钟，调成糖醋汁

加入炸好的虾

翻炒均匀

成品

小贴士：调料可以根据个人喜好增减

虾简单好吃做法如下：

将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金**捞出。

盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。

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