腊肉香肠 饼怎么做

面粉，发酵粉，腊肠，葱，芝麻，花生，食用油，十三香

做法

1.葱和腊肠备用。

2.适量面粉加发酵粉和成软面团发酵备用。

3.将葱切碎，腊肠切碎粒备用。

4.面团发酵后，取一块面团，充分揉搓后，擀成大面皮，涂抹食用油，放上盐和十三香粉。

5.将卷好的面三折压平。

6.擀成方形饼，主要是配合烤盘用。

7.烤盘均匀涂抹食用油。

8.将制作好的饼胚，在表面涂抹蛋黄液或食用油（第一次我用食用油涂抹表面，以后均用蛋液涂抹）

9.将提前切碎的葱和腊肠粒均匀撒在饼胚上，然后撒上白芝麻，第一次烤的时候没放花生仁，第三次烤的时候，放上一把花生碎。

10.烤箱预热，200度20分钟中层。

11.表皮上色后即可。

泡面怎么做能好吃呢？

手抓饼里面加什么会更好吃？

手抓饼起源于台湾，以前叫葱抓饼，做熟后，相当薄，但是层层分明，外酥里嫩，让人忍不住吃上一大口，特别有食欲，可以按照个人喜好来调整里面的配料，喜欢啥就放啥，自己爱吃就好！

手抓饼

食材速冻手抓饼2张、鸡蛋2个、卷心菜1片、香菜2颗、自制香肠1根、番茄酱适量

做法

1、卷心菜洗净切丝、香菜洗净切段、香肠切条；锅加热，将速冻手抓饼从冰箱拿出来直接放在预热好的锅里，中火煎，锅中不用放油，等手抓饼鼓起来

5分钟就能搞定的手抓饼，何必去外面吃？想加啥菜加啥菜好吃不贵

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2、翻面，将两面都煎金黄，装盘备用，再把鸡蛋煎熟

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3、将卷心菜丝、香菜段、香肠放在饼中间，挤上番茄酱，再加上煎熟的鸡蛋

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4、卷起来就可以啦，是不是很简单

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小贴士我用的是饼是超市买现成的手抓饼，自己稍微加工一下，美味的早餐就做好了；香肠也是我自己制作的，如果没有，

大家也可以用火腿肠、培根、牛柳、鸡柳、叉烧肉、红烧肉等等；另外蔬菜可以加上自己喜欢的任何蔬菜；酱料也是按自己口味调整，番茄酱、沙拉酱、甜面酱、蒜蓉酱、辣椒酱、烧烤酱都可以；是不是很简单！

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首先煮方便面要等水开之后再下锅方便面要想煮的好那就需要让方便面本身要煮透，这里和我们煮生面条是一个道理的，我们需要将方便面开水下锅，这样方便面才能一瞬间接触热水靠着热水慢慢熟透。这个和泡面是一个道理的，但是如果用冷水的话，这个泡面就会浸泡在冷水里一段时间就比较浮囊了，所以我们尽量用开水煮泡面，这样泡面会更好吃。而且等到面条都膨胀起来之后我们将面条搅拌均匀一些然后打散，这样面条就基本上吸收好了水分了，这时候我们就可以再下调料包。在里面打一个鸡蛋无论是做什么口味的泡面，不管是汤比较浓的比较辣的，或者是汤比较清淡一些的，这些都需要在里面加入一个鸡蛋，这样会让汤汁的味道更加浓郁。而这个鸡蛋不是直接打入里面的一个荷包蛋的形式，而是将鸡蛋打散在里面之后将鸡蛋液打散。这样做出来的方便面能让汤汁都带着鸡蛋香味而更能增加汤汁的香浓口感，所以我是很推荐这个在方便面汤汁中打入一个鸡蛋的做法的，我一般在吃泡面的时候也比较喜欢这个做法。高汤的泡面中加金针菇或者蔬菜这里适合泡面是高汤的味道，不像是红烧味道或者其他调料包比较重的味道，这个味道中的汤汁是清汤或者大骨汤的味道，这样的高汤中就可以在里面加一点金针菇、油麦菜等等蔬菜，味道会特别好吃、在这里我就不建议大家配香肠吃了，一般这种高汤的味道能衬托着骨汤等调料包的味道更加浓郁，随意我建议稍微加一点清淡的蔬菜也就能让我们体会到高汤的美味口感了。

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