面条怎么做好吃家常做法大全(让你在家也能吃到餐馆级别的美味面条)

面条是中国传统的主食之一，也是世界各地的美食爱好者们所钟爱的美食之一。无论是在餐馆还是在家里，面条都是经典的美食之一。但是，想要在家里做出餐馆级别的美味面条却不是一件容易的事情。本篇文章就为大家提供面条怎么做好吃家常做法大全，让你在家也能吃到餐馆级别的美味面条。

手工拉面

手工拉面是中国传统的面食之一，也是最为经典的面条之一。手工拉面的口感劲道有嚼劲，而且容易吸收汤汁，是很多人的最爱。下面就为大家介绍手工拉面的做法。

材料：

中筋面粉、水、盐

步骤：

1.将中筋面粉和水混合，揉成面团。

2.将面团放置在案板上，用手掌压扁，再用手掌将面团慢慢拉长。

3.将面团对折，再用手掌将面团慢慢拉长，重复以上步骤直到面条变得细长。

4.将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

炸酱面

炸酱面是中国传统的面食之一，也是很多人的最爱。炸酱面的做法非常简单，下面就为大家介绍炸酱面的做法。

材料：

面条、炸酱、豆腐干、黄瓜、辣椒油、葱花

步骤：

1.将面条煮熟，捞出沥干水分。

2.将豆腐干、黄瓜切成丝。

3.将炸酱放入锅中煸炒，加入适量的水，煮开后加入豆腐干、黄瓜丝、辣椒油，煮熟。

4.将煮熟的面条放入碗中，倒入炸酱汁，撒上葱花即可。

拌面

拌面是一种非常简单的面食，但是却非常美味。下面就为大家介绍拌面的做法。

材料：

面条、酱油、醋、芝麻酱、蒜末、葱花、辣椒油

步骤：

1.将面条煮熟，捞出沥干水分。

2.将酱油、醋、芝麻酱、蒜末、葱花、辣椒油混合，调成酱汁。

3.将煮熟的面条放入碗中，倒入酱汁，拌匀即可。

结尾

以上就是面条怎么做好吃家常做法大全，希望大家能够在家里做出餐馆级别的美味面条。无论是手工拉面、炸酱面还是拌面，都是非常简单易学的，大家可以根据自己的口味来进行调整。享受美食的同时，也要注意健康哦！

干面条做好吃的步骤如下：

1、把葱，姜，蒜切成末，黄瓜切成丝备用。

2、开始下锅煮面了，面煮到9成熟就可以了，煮面的时候为了让面煮得更筋道，可以在开锅冒泡时盛里一小碗水，重复三次即可。

3、也是最叫绝的一步，就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹，直到把面吹凉。

4、开火炒佐料，把先前准备好的佐料，酱油，盐，辣椒末，芝麻，糖，葱，姜，蒜，醋一起放到锅里炒，多少依个人口味，炒出香味即可。

百科狗 baikegou.com