花甲粉丝煲的做法

准备原料：花甲300克，粉丝两把，金针菇一把，葱一根，蒜四瓣，小米辣四个，

生抽两勺，蚝油两勺，白糖半勺

步骤：

1.花甲洗净，水里加一勺盐让它把沙子吐净。粉丝用清水泡软。

2.调料汁：一勺蒜末，一勺葱花，一勺小米辣，两勺生抽，两勺蚝油，半勺白糖，半碗清水调匀，

3.锅里铺上一层金针菇，摆上粉丝，放上花甲，倒上料汁，最小火焖十分钟，撒上一把葱花即可。

花甲粉丝怎么做？

花甲、粉丝、金针菇为原料，加入豆瓣酱、葱、姜、盐等配料煮即可做成花甲粉丝。具体做法如下：主料：花甲适量、粉丝适量、金针菇适量。辅料：豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、盐1勺、香油少量、生抽1勺、蚝油1勺、香菜适量、辣椒碎适量。1、花甲放入水中，加一勺盐、几滴香油，浸泡1小时吐沙。2、锅中放油，放入葱末、姜末、豆瓣酱炒香，放入生抽、蚝油继续翻炒。3、铺上一层金针菇、适量粉丝、吐好沙的花甲，

今天分享一道锡纸花甲粉丝！记得读书时经常到学校旁边吃锡纸花甲粉丝！今天自己在家做味道不输店里的！真的太太太好吃了！花蛤的鲜味配上浓浓的蒜蓉酱真的好吃到飞！连汤都不剩！太绝了！家里有空气炸锅的一定要去试试！

食材：

粉丝 ?花甲 ?蒜末 ?小米辣 ?金针菇 ?娃娃菜 ?葱花?香菜

做法：

1、花蛤加水加少许盐浸泡2小时，吐出沙，放入沸水里捞一下备用。

2、调汁：蒜末、小米辣、半勺白糖、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺豆瓣酱。

3、盒底铺上娃娃菜，铺上金针菇，铺上提前好的粉丝，放入提前煮开的花蛤，淋上调好的酱汁倒入半碗水。

4、盖上锡纸放入空气炸锅180度30分钟。

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