问问大家，在家如何自己做烧烤？

夏天来临，又到了吃烧烤的时候，但去外面吃总担心不健康，自己做又做不出来烧烤店的味。今天博主给大家带来自己在家就能做的烧烤，非常方便。但是，我始终觉得，即使再忙的时候也要认真吃饭，开心生活哦。

先准备洗干净的五花肉，最后选用这种肥瘦相间的肉最好。牛肉洗净切片 稍微厚点没事 加入料酒生抽味极鲜把肉切成1厘米左右的小块先做个烧烤酱料，1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺芝麻，1勺孜然颗粒，1勺孜然粉，泼上热油搅匀。烤盘底铺上锡纸，摆上食材，将烧烤酱均匀的抹上，放入烤箱180度烤30分钟即可。准备调料，最重要的就是椒盐，因为其它调料可有可无，但椒盐一定不能少！还有孜然粉，辣椒粉！其它的喜欢什么口味可以再备点！

烤串应该是很多人喜欢吃的，我也不例外，每次看见都要垂涎三尺，那个口味止都止不住。但是外面的烧烤不仅不安全，还烟雾缭绕，用刷子沾取适量食用油，然后均匀地刷在食材的两面，继续烤。准备一个帐篷或者餐垫大家坐起来一次聊天，边休息半烧烤，凳子椅子占地方拿起来不太方便不推荐哦。

平底锅多倒点油，先煎肉，鸡翅，再加丸子，蔬菜刷上爱吃的烧烤酱，小火煎5分钟左右即可。烤箱预热200度，烤大约3分钟后取出，再刷一次酱汁，再放到烤箱中烤2分钟就可以了。有过这个经历，没外面的味道那么重，但是好吃，买一些蔬菜，肉，自己做一些调料，在家里，一家人坐下来，炭火可以稍微的多准备一些，烧烤途中有好多的不确定性，有备无患总是好的。烤肉这道菜被称之为美味佳肴，烤肉的它的味道是属于炸口味。

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