大白菜炖豆腐怎么做好吃 豆腐的做法大全

主料大白菜300豆腐250五花肉50

辅料油适量盐适量老抽适量大葱适量

步骤

大白菜炖豆腐的做法步骤11.大白菜切好

大白菜炖豆腐的做法步骤22.豆腐和肉大葱都切好

大白菜炖豆腐的做法步骤33.锅里待油热下入肉和大葱翻炒

大白菜炖豆腐的做法步骤44.然后放十三香翻炒，再放老抽翻炒

大白菜炖豆腐的做法步骤55.然后下入白菜翻炒，

大白菜炖豆腐的做法步骤66.下入豆腐翻炒

大白菜炖豆腐的做法步骤77.加盐适量翻炒均匀

大白菜炖豆腐的做法步骤88.加适量清水炖煮

大白菜炖豆腐的做法步骤99.炖熟后菜明显变少，关火即可出锅

大白菜炖豆腐的做法步骤1010.出锅盛出享用

1.

大白菜洗净控干水分。

2.

用刀片着切大片。

3.

切好的白菜备用。

4.

老豆腐一块。

5.

把豆腐切小块。

6.

胡萝卜切片，切葱花姜丝。

7.

油热后放入葱花姜丝煸出香味。

8.

放入胡萝卜片煸炒。

9.

放入大白菜煸炒片刻。

10.

放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。

11.

放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。

12.

直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。

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