如何利用家里的简单条件做一个小份儿的烤乳猪肉，好吃又简单？

在家里做小份的烤乳猪，我们可以先把烤乳猪腌制一下，然后放进烤箱去烤，然后烤出来的烤乳猪非常好吃而且做法很简单。

我们做烤乳猪所需要的材料有乳猪，土豆，胡萝卜，洋葱，葱姜蒜。老师要的调味料有蜂蜜，鸡精，香料粉，食用盐，料酒等等。我们先去买一个小卤乳猪，买完之后再装压的是放血，乳猪肉上不可以留任何的血液，然后将卤猪放在热水里面反复的烫，烫完之后就可以用手轻轻地搓初乳猪身上的毛，然后再把乳猪切开，去除体内的内脏，切掉之后再把乳猪洗干净。

洗干净之后，我们就可以把露珠放在一个大盘里，之后我们可以在卤猪身上多扎几个小孔，这样就方便待会儿腌制的时候更入味，然后又料酒，葱姜蒜，塞在卤猪的身体里面，然后在外面也撒上一些料酒，然后放一点生抽香料腌制一下。我们可以腌制的时间久一点，时间越久就越入味。他研制的时间，我们可以准备一些配菜，我们可以把土豆，胡萝卜，洋葱洗干净，然后放在案板上用菜刀切成小块。然后放着备用。等乳猪腌制完了之后，我们就可以在卤猪的身体表面涂上一层蜂蜜，这样烤出来的乳猪色泽会更加的漂亮，而且会更加的香。然后我们把卤猪身体里的葱姜蒜拿出来，然后塞露刚刚切好的土豆，胡萝卜和洋葱块。然后放在烤架上，再放进烤箱里烤熟。

在烤乳猪的这个时间，我们可以把西兰花洗干净，然后用开水焯一下，然后留着备用。等烤乳猪烤完之后我们就可以拿出来了，吃的时候可以把烤乳猪切成一小片一小片的，然后装盘，放上西兰花装饰就可以吃了。这样做出来的烤乳猪肉非常好吃，而且做法也非常的简单。

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