姜蒜汁怎么做

菜名：姜蒜汁

主料：姜蒜

配料：纯净水

做法：

1：将生姜蒜拍打均匀 再切成细末

2：加入适量纯净水 再调匀即可

备注：不可用开水。如果使用开水泡的话 就会使生姜和大蒜类似于被煮熟一样的道理 外部就会熟了 然后蒜味和姜味就会流失掉呢 开水挥发 味道就会散走啦。

大蒜、生姜、葱须可以在一起煮水喝。

大蒜温、脾、胃、肺经、风寒咳嗽、肾虚咳嗽都很有效；生姜、葱须宣肺、化痰止咳；葱须治寒咳嗽、痰沫、带寒、体疲等；红糖甜，性温。可补缓急，血瘀。

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣椒素，对病原菌和寄生虫有很好的杀灭作用。可预防感冒、退烧、咳嗽、咽喉痛、鼻塞等感冒症状。

在这些食物中，洋葱、姜和大蒜是最好的驱寒食物。有些人喜欢喝些生姜和一勺红糖开水来驱寒。有些人喜欢喝几杯洋葱开水来排汗祛寒。感冒咳嗽时，在姜汁和红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下去除寒止咳。

扩展资料：

喝生姜红糖注意事项：

1、服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

2、不建议在睡前喝红糖姜水，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。

3、消化不良者阴虚内热者及患有糖尿病的人群不能饮用。

4、在服用药物期间，不建议喝红糖水。

百度百科-生姜大蒜炖红糖

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