怎么做好吃,酸辣椒炒鸡胸肉的家常做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-07 07:28:14浏览:14分类:美食推荐
主料
鸡胸肉
400g
酸辣椒
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
大蒜叶
适量
鸡精
适量
步骤
1.先把鸡胸肉切好
2.把酸辣椒切碎
3.大蒜叶切碎
4.放油把鸡胸肉放进去炒
5.因为鸡肉炒久了容易老,所以熟了就起锅
6.放油把酸辣椒放进去炒香,炒熟
7.把炒好的鸡胸肉加进去
8.最后把大蒜叶放进去,加调料,盐,鸡精,蚝油,起锅
小贴士
要想鸡胸肉嫩点,可以事先沟点芡
可以做一道鸡胸肉炒辣椒,这是以鸡胸肉、辣椒丝为主材制作而成的家常菜。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面。下面简单介绍如何制作鸡胸肉炒辣椒才好吃。
鸡胸肉炒辣椒的食材:鸡胸肉100g,辣椒丝50g,淀粉、蛋清、大葱、蒜末、酱油、盐、胡椒粉各适量。
鸡胸肉炒辣椒的做法:
1、鸡胸肉切丝,加入淀粉、胡椒粉、蛋清、酱油抓匀放5分钟。
2、锅里放点油,炒鸡胸肉。
3、肉熟后再放蒜沫、葱和辣椒炒均匀。
4、最后加盐拌匀即可。
食用价值:
1、鸡胸肉的营养价值是比较高的,因为它含有脂肪,维生素和大量的微量元素。而且鸡胸肉容易被人体消化,可以有效的增强体力,可以起到强壮身体的作用。鸡胸肉对于营养不良,怕冷,月经不调,疲劳,贫血等症状有很好的治疗作用,它还可以提高人体的免疫能力,有效的预防感冒的发生。所以对于身体虚弱的人群多吃鸡胸肉,可以帮助恢复体力。
2、青椒当中含有丰富的维生素C,而维生素C能够很好的促进免疫物质的生成,因此适当吃青椒补充维生素C,在提高机体免疫力方面的作用会非常明显。青椒当中的维生素C还能够很好的促进铁元素的吸收,因此青椒也有着很好的预防和缓解缺铁性贫血的功效。
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