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蛏王肉怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 04:44:27浏览:14分类:美食推荐
可以爆炒蛏王肉。
材料准备:
蛏王肉250g,姜1块,黄椒1个,生抽1勺,酱油1勺,蚝油1勺。
爆炒蛏王肉的做法:
步骤1:姜与黄椒切段。
步骤2:蛏王肉清洗干净,沥干水分备用。
步骤3:1勺酱油。
步骤4:1勺生抽。
步骤5:1勺蚝油,混合均匀备用。
步骤6:热锅放油,把姜和黄椒炒出香味。
步骤7:放入蛏王肉,大火爆炒。
步骤8:从锅边淋入酱汁,翻炒均匀起锅。
步骤9:完成。
蛏子肉是不少人常吃的大众海产,价格便宜,味道鲜美,因此非常受欢迎。大家可能吃蛏子多,但却并不了解蛏子的营养价值。其实,蛏子可不仅仅是一道满足人们舌尖的美味海鲜,它还能给人体提供丰富的营养素,蛏子肉富含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。
蛏子肉还富含丰富的维生素,可以拿来制作各种各样的美食。每年的二月至五月,是蛏子最为肥壮、鲜美的季节。烟台海边的蛏子,是很多人心心念念的美味。蛏子营养丰富、肉质鲜美,烹饪方法也很多,清蒸、煮汤、爆炒、铁板烤,每一种都能让人垂涎三尺。
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