生耗怎么做好吃又简单又好吃

好吃又简单的生蚝做法如下：

材料：生蚝、大蒜头、姜、米椒、粉丝、葱、油、蒸鱼汁、蚝油、生抽、胡椒粉、姜粉、香油、清水。

工具：菜刀、砧板、沥水篮、盘子、锅、勺子、蒸锅。

1、准备好生蚝，用少许盐水泡一个小时（生蚝会吐掉沙）。

2、准备好粉丝，用热水泡软。

3、生蚝外壳用刷子清洗干净，破开，取肉，取稍平的一面壳超上摆入盘中，放上粉丝，生蚝肉。

4、大蒜头、姜、小米椒、葱都切成末。

5、起锅烧油，小火。

6、下入大蒜末、姜末、米椒末煸出香味，加入胡椒粉和姜粉拌匀即可出锅。

7、盛出待用。

8、起锅烧水，水开后，生蚝粉丝放入蒸锅中，大火蒸4分钟，关火后再虚蒸3分钟左右。

9、生蚝肉上勺上蒜蓉、米椒、姜末（之前炒好的），葱花，淋上酱汁，开吃。

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