12种食物空气炸锅做法

12种食物空气炸锅做法

无油鸡米花:180°烤15分钟;烤要片180°烤15分钟;烤牛奶:180°烤20分钟;奶香小馒头180°烤15分钟;山姆牛肉卷:180°烤20分钟;烤豆腐:190°烤30分钟孜然烤鱼:200°烤15分钟;空心麻薯:160°烤20分钟;炸花生米:180°烤10分钟;香酥烤蘑菇:190°烤20分钟;低脂烤花菜:180°烤20分钟;薪蓉茄子:180°烤25分钟;火锅丸干:180°烤20分钟;地三鲜:180°烤15分钟;辣子鸡干:200°烤25分钟;宠物察食干:60°烤240分钟。

空心麻薯制作方法:麻普预拌粉100g,全蛋液35g,牛奶30g,玉米油20g,盐1g,黑芝麻适量,蛋液+牛奶+油隔水加热至30度,倒入预拌粉中加1g盐,搓揉至表面光滑大约6-8分钟左右,加入黑老麻搓操均有分成每个20g左右大小相同的小团子,空气炸锅160度20分钟中间翻面。

山姆牛肉卷制作方法:牛肉卷,手抓饼,洋葱,彩椒,芝士碎,酱汁,油1勺+黑椒酱1勺+生抽1勺。洋葱炒香加入彩椒和焯水的牛肉卷,倒入酱汁,盛出备用。放在手抓饼上撒芝士碎包好收口,撒点黑芝麻180度20分钟。

烤豆腐制作方法:豆腐300g蘸料,葱花蒜末芝,麻生抽醋辣椒粉,豆腐切块泡水5分钟,空气炸锅刷油防粘,放入豆腐。190度烤15分钟翻面,再烤15分钟外焦里嫩!

芝士披萨制作方法:手抓饼,彩椒,洋葱,芝士碎,火腿肠,鸡蛋,手抓饼提前解冻刷上一层番茄酱,手抓饼周围撒上一层芝士碎,然后把周围的边边卷起来,洋葱彩椒火腿切好放入,再撒一层芝士碎,卷起来的边边刷蛋液。空气炸锅170,烤10-15分钟。

蒜蓉茄子制作方法:酱料::大蒜+小米辣+芝麻+孜然+辣微粉+油+生抽+盐+热油 (锡中熟制更香)0茄子表面刷油,用锡纸包上,空气炸锅18075分钟烤到茄子皮皱。茄子心软后用刀划开,铺上酱料图再180度8分钟,撒上葱花即可。

火锅丸子制作方法:蟹柳,鱼豆,鱼丸,牛肉丸,开花肠,所有食材解冻。2勺辣椒面+1勺孜然粉+半勺糖 +一点胡椒粉+1勺韩油+2勺油+半勺生抽和丸子一起搅拌均匀。空气炸锅180度20分钟中间翻面两次。

地三鲜制作方法:土豆茄子,青椒,藤末/酱汁: 2勺生抽,1勺耗油,半勺糖,淀粉,半碗水调匀,土豆切块加油拌均匀,茄子加1个淀粉拌匀,再加一勺油拌匀,一起放入炸锅180度10分钟。中途翻面,青椒蒜末切好,把青椒放进去再烤3分钟捞出。酱汁倒入锅中,所有食材倒入翻炒至粘稠即可。

辣子鸡丁制作方法:鸡腿切丁放料酒+生抽+葱姜+盐+白糖+五香粉+食用油+花椒八角干辣椒,抓匀腌制10分钟0全部倒入空气炸锅200度25分钟中途翻面放干辣椒段。

花甲粉丝制作方法:花甲提前放盐和署油吐沙粉丝温水浸泡半小时,金针结切跟洗净酱料:蒜泥+郭县豆瓣酱+生抽+韩油+糖+适量鸡精搅拌均匀图炸锅铺锡纸,倒入金针菇刷酱料放粉丝和花甲,倒入剩下酱料,倒入适量水,盖上锡纸。180度20分钟放小米椒再烤10分钟。

孜然烤鱼制作方法:调鱼,辣椒粉,孜然粉,椒盐粉盐,韩油,生抽,料酒,葱姜,新鲜鲍鱼改花刀放料酒去腥。把所有调料均匀涂抹鱼身,葱段,姜丝,锡纸刷爆油,放入鱼,鱼身也可以刷点油。

低脂烤时蔬制作方法:鸡胸肉倒入料酒+生抽+盐+黑胡椒+淀粉抓匀腌制15分钟,时蔬清洗干净倒入橄榄油+黑胡椒抓匀腌制10分钟,空气炸锅180度25分钟。

无油包菜制作方法:包菜孜然粉,辣椒粉,准备一个包菜撕成块状。加入一勺孜然粉一勺辣椒粉，2勺生抽,2勺食用油,少许盐,抓拌均匀放入空气炸锅。180度烤5分钟翻面再烤5分钟。

如何在家做炸锅巴好吃？

空气炸锅美食超级美味。

火腿土豆饼：土豆蒸熟压成泥，加入淀粉，火腿肠，胡椒粉。拌匀揉成团，整理成长方形切块，两面刷油180度20分钟，中途翻面出锅，撒点辣椒粉、欧芹碎。

鸡翅土豆条：鸡翅去骨，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺姜丝，少许胡椒粉，腌制20分钟，土豆切条，土豆塞进鸡翅里，放入空气炸锅，空气炸锅180度20分钟，中途翻一次面。

烤五花肉。

炸鸡腿：鸡腿划刀放姜丝，生抽两勺，蚝油、老抽、辣椒粉、十三香各一勺，少许盐黑胡椒粉白糖，搅匀腌制一小时，空气炸锅180度烤20分钟期间翻一次面，最后撒上孜然粒、辣椒粉烤3分钟即可完成。

章鱼小丸子：包菜切小块，土豆蒸熟压成泥，鱿鱼切小块，土豆泥放包菜和鱿鱼，一勺淀粉、黑胡椒粉搅拌均匀后揉成团，空气炸锅170度烤15分钟。

炸鸡块：加一个蛋清，抓匀腌制一小时以上，鸡块裹上淀粉，蘸上鸡蛋液，裹一层面包糠，180度十分钟翻面6分钟。

芝士热狗：土豆蒸熟加盐和黑胡椒捣成泥，竹签穿上烤肠，再穿上软化的芝士碎，用土豆泥包住烤肠和芝士，包成这个样子，先裹一层淀粉，再裹一圈鸡蛋液，最后裹上面包糠。空气炸锅180度20-25分钟。

小酥肉：鸡胸肉切条，加一勺料酒，加一勺生抽，适量黑胡椒加少许盐抓匀腌制15分钟。玉米淀粉加黑胡椒粉和盐，加入鸡蛋搅拌成面糊，鸡胸肉裹上面糊，空气炸锅180度10分钟，翻面继续10分钟，撒上椒盐和辣椒粉。

炸锅巴的用料：糯米适量、糖适量、生姜适量、白芝麻适量、淀粉适量、椒盐粉适量、盐适量。

炸锅巴的做法

步骤1、糯米加水泡2～4小时，里面给点糖。

步骤2、泡好的糯米沥干，加椒盐粉，盐，生姜，白芝麻，搅拌均匀。

步骤3、最后加淀粉。

步骤4、锅入油，油热了把搅拌好的米放在勺子上，我用的炸面窝的勺子。

步骤5、成型了就可以从勺子上脱离了，反面再炸一下。

步骤6、还不错，最爱的椒盐味，根据个人口味还可以做成孜然，牛肉的。

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