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菇茄子煲的做法，金针菇茄子煲怎么做好吃
作者：百变鹏仔日期：2023-12-08 04:42:43浏览：13分类：美食推荐
1.茄子切成长条。
2.把葱蒜洋葱切末，猪肉剁馅。
3.锅中倒入油，油热后放入茄子稍炸片刻，然后放入盘子中备用。
4.把炸完茄子的油倒出，留少许油在锅中，然后放入猪肉馅炒至变色。
5.猪肉馅变色后放入洋葱蒜翻炒。
6.锅中倒入水，没过食材即可，然后放入适量的盐生抽老抽耗油和糖。
7.放入金针菇和茄子炖煮1，2分钟然后倒入水淀粉，片刻即可出锅。
用料
金针菇 1把
茄子 1个
小米椒 2个
青辣椒 1个
海鲜酱油 适量
老干妈辣椒油 2大勺
葱，蒜 适量
凉拌茄子金针菇的做法
茄子蒸熟，切小块
金针菇焯熟，控干水分
辣椒，小米椒切小块，葱蒜切小块
将所有食材放到小盆里，放海鲜酱油和老干妈辣椒油，OK
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